![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
ビーフストロガノフ の レシピ一覧16品
![簡単ビーフストロガノフ](/upfile/r/2005090320141.jpg?bustcache=1628223641)
![ビーフストロガノフ](/upfile/r/new_s_11505_39856.jpg?bustcache=1528856211)
![牛肉ときのこのミルクストロガノフ](/upfile/r/rs_602699.jpg?bustcache=1660807289)
隠し味にしょうゆを入れるのがポイント。水きりヨーグルトで酸味をプラスしながらいただけば、簡単なのに本格的なビーフストロガノフが楽しめます。
2022/09/19
きょうの料理レシピ
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![ビーフストロガノフ](/upfile/r/new_s_1478064757_9547.jpg?bustcache=1478064758)
![ビーフストロガノフ](/upfile/r/new_s_1542677135_7946.jpg?bustcache=1542677135)
![ビーフストロガノフ](/upfile/r/new_s_13495_53048.jpg?bustcache=1528856802)
![簡単ビーフストロガノフ](/upfile/r/new_s_15815_12215.jpg?bustcache=1528080610)
ロシアを代表する煮込み料理です。サワークリームの代わりに牛乳を使って簡単に。牛乳のやさしい風味が牛肉のおいしさを引き立てます。
2013/11/25
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![ビーフストロガノフ](/upfile/r/new_s_1533794782_7182.jpg?bustcache=1533794782)
![簡単ビーフストロガノフ](/upfile/r/l_1395909609_6613.jpg?bustcache=1395909609)
塩を2回に分けて加えるのが、味付けのポイント。洋風煮込みのときは、煮る前と煮たあとに加えるのがコツです。
2007/05/29
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![ホワイトビーフストロガノフ](/upfile/r/rs_601542.jpg?bustcache=1637113953)
ルーを使わず、フライパン1つでつくれるごちそう煮込み。生クリームを使った上品な味わいが牛肉のコクとうまみを引き立てます。
2021/12/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
124
![ビーフストロガノフ風トマト煮込み](/upfile/r/new_s_17166_32133.jpg?bustcache=1528081504)
あこがれのメニューを身近な食材で!トマトの水煮と牛乳でさっぱりクリーミーに仕上げます。
2009/12/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![クリーミービーフストロガノフ](/upfile/r/new_s_30654_55166.jpg?bustcache=1528082258)
クリーミーな白いビーフストロガノフです。煮汁に溶かしたクリームチーズがおいしさの秘密。コクととろみをプラスします。
2011/11/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![さっぱりビーフストロガノフ](/upfile/r/new_s_1477636884_9924.jpg?bustcache=1477636885)
![ビーフストロガノフ風煮込み](/upfile/r/new_s_16214_15961.jpg?bustcache=1528080772)
バターライスにスライスアーモンドを加えて奥深い味わいを楽しんで。おもてなしにもぴったりの一品です。
2008/04/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
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NHK「きょうの料理」
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