バター の レシピ一覧2639品

少し堅めのシュー生地をつくって小さく揚げます。シュークリームより手軽なのがうれしい！

表面をカリカリに焼いたチキンソテーに甘酸っぱいソースがよく合います。

なめこと里芋のぬめりが、ベシャメルソース（ホワイトソースとも）相性ぴったりです。

「きょうの料理大賞2002」お菓子部門・最優秀賞受賞作品です。黒ビールとコーヒーの香ばしさが広がるシンプルなケーキ。

メレンゲを加えて焼くからしっとりふわふわ。アッという間にしぼむけれど、それがまたスフレの魅力。

羊肉を使った、アイルランド地方の素朴なホワイトシチュー。ブールマニエでとろみがつきます。

砂糖の代わりにキャラメルクリームを使ってほろ苦さをプラス。甘さを控えめにしてあるので、朝ごはんにもぴったりです。

具沢山のクラムチャウダーをご紹介。ホワイトソースが口の中に広がり、余韻の残る一品です。

具はシンプルにして、たっぷり手軽につくれるなめらかホワイトソースのおいしさを楽しみましょう。

香ばしい香りとともに、ベシャメルソースのクリーミーな味わいが食欲をそそります。

カラフルなチョコを混ぜた生地をアイスキャンデーの棒にまとめたキュートな形のクッキー。つくったそばからパクッと食べちゃうおいしさです。

薄く焼いた生地にクリームといちごを重ねて華やかに仕上げましょう。濃厚でなめらかなクリームがたまりませんよ。

ムクムクッとふくらんだ愛らしいシューに、とろけるようなクリームがたっぷり。

ご飯にみそとバターを混ぜ込んだおにぎり。焼いてもおいしい！

表面はよい焼き色でサクッと歯ごたえよく、中はふんわりしっとり柔らかく焼き上げたら、昔ながらのホットケーキの出来上がり。

皮を薄くむいて乱切りにし、にんじんの甘みを生かすのがコツ。濃厚なバターの風味とやさしい甘みが広がります。

砂糖を入れて煮詰め、バターをからめるだけで、気のきいた一皿になります。

付け合わせの定番・グラッセ。バターと砂糖で風味満点です。

バターのコクとしょうゆの香りがベストマッチ。ビールのおつまみに最適です！

肉料理などのつけ合わせにぴったりです。