ニンニク の レシピ一覧4105品

にんじんの甘さが味わえるシンプルなサラダです。にんにくごま油のドレッシングをかけていただきます。

ついついおかわりしたくなる味の、ローズマリーとにんにくの香りを利かせたかぼちゃ。特に女性に人気の一品です。

「鶏肉の赤ワイン煮込み」の付け合せにどうぞ！

皮がやわらかくて小ぶりのピーマンを丸ごと素揚げにして、種もいっしょにいただきます。ビールによく合います。

甘みが凝縮しているドライトマトは様々な料理に大活躍。トマトソースにプラスすると、グッとコクが出ます。

ねぎ油は市販も多く出まわっていますが、自分でつくることも可能です。ぜひつくってみてください。

春巻にぴったりなエスニックソースです。ナンプラーの風味がグッとエスニック風味にしてくれますよ。

イタリアのにんにくベースの温かいソースです。ご飯にも意外なほどによく合います。

黒オリーブやアンチョビなどを使った、南仏プロバンス地方のペースト。野菜、ゆで卵、パンなど、何にでも合います。

フレッシュなトマトと水煮の両方を使うことで味に深みが出ます。

パスタといっしょに野菜をゆでると野菜の風味がパスタに移っていっそうおいしくなります。

あさりの蒸し汁を煮詰めてからのばすことで、ソースにコクがでます。

ふんわり柔らかく焼いた卵とアボカドの味がよく合います。食パンを使って楽しい三角形に。

オイルサーディンのさんま版。しっかり揚げ煮しておけば、骨まで食べられる柔らかさ。いろいろな料理に展開できます。

フライパンで手軽につくれるトマトソース。トマトの半量は煮詰めてコクを出し、残りはフレッシュな風味を生かして。

ごまとにんにくの香り豊かな一品。

夏のおすすめ。時にはドライトマトといっしょにあえて冷製パスタにしたりと、応用も自在です。

おつまみにもぴったりのおかずです。