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チャーハン の レシピ一覧219

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全219品
セロリとツナのチャーハン
河野 雅子 500 kcal 15分 (3工程)
セロリの茎 セロリの葉 ツナ 卵 ご飯 塩 こしょう サラダ油

香りのよいセロリを葉とともにたっぷり入れると、ねぎなどを加えなくても、彩りよくおいしいチャーハンになります。

2018/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
10
しらすの焼き飯
土井 善晴 490 kcal 15分 (4工程)
卵 冷やご飯 釜揚げしらす ねぎ サラダ油 塩 しょうゆ 湯

家庭の焼き飯は火と戦わず、いかに火と仲良くするかが、ポイント。パラリとやさしい焼き飯です。

2018/01/11 きょうの料理レシピ |
1338
中国風そぼろ
本田 明子 1500 kcal 25分 (3工程)
豚ひき肉 ねぎ しょうが

ランチョンミートと双璧をなす、ひき肉のお役立ちストックです。チャーハンや焼きそばの具にしたり、生野菜やゆでた野菜にかけたり、幅広く活用できます。

2017/11/29 きょうの料理レシピ |
19
黄金チャーハン
程 一彦 460 kcal 20分 (4工程)
ご飯 卵 ベーコン にんじん ピーマン カラーピーマン カラーピーマン 他

みんなが大好きな定番!カラフルでおいしいパラパラチャーハンです。

2017/11/15 きょうの料理レシピ |
87
パラパラみそチャーハン
小林 まさみ 540 kcal 10分 (4工程)
ご飯 鶏ひき肉 生しいたけ 卵 細ねぎ ごま油

パラパラチャーハンのコツは“後混ぜ”です!卵とご飯を軽く炒めたら取り出し、後から具を混ぜると、簡単に上手につくれます。

2017/09/19 きょうの料理レシピ |
13
春野菜のあんかけチャーハン
コウ ケンテツ 390 kcal 20分 (4工程)
ご飯 ゆでたけのこ にんじん しいたけ ベーコン 卵 グリンピース サラダ油 他

お椀(わん)など型に使ってチャーハンを盛れば、お店のような仕上がりに。野菜嫌いの子どもも、あんかけにするとペロリと食べてくれます。

2017/04/04 きょうの料理レシピ |
5
レタスチャーハン丼
今井 亮 590 kcal 10分 (4工程)
冷凍ごはん レタス 卵 かにかまぼこ ザーサイ サラダ油

半解凍のごはんを卵で包んでパラパラに。レタスは炒めなくてもチャーハンの熱でしんなり、食べやすくなります。

2017/03/27 きょうの料理レシピ |
6
ドライカレーチャーハン弁当
坂田 阿希子 1010 kcal
ドライカレーチャーハン マカロニサラダ ミントバナナヨーグルトあえ サラダ菜

チャーハンの上に目玉焼きをのせて、のっけ弁当風に詰めます。味が混ざってもおいしい組み合わせなので、仕切りなしでOK!

2017/03/20 きょうの料理レシピ |
9
シチリア風サーディンチャーハン
坂田 阿希子 590 kcal 15分 (3工程)
ご飯 オイルサーディン 細ねぎ 松の実 にんにく レーズン レモン オリーブ油 他

イタリア・シチリア風のパスタをまねてごはんでアレンジ。いわし、松の実、レーズンの入った香り高いチャーハンをどうぞ。

2017/03/20 きょうの料理レシピ |
23
かぶの葉とベーコン、油揚げのチャーハン
坂田 阿希子 470 kcal 10分 (3工程)
ご飯 かぶの葉 ベーコン 油揚げ しょうが 白ごま ごま油 酒 塩 しょうゆ

冷蔵庫にかぶの葉が残っていたらぜひチャーハンに!ベーコンと油揚げ、味の出る食材のダブル使いがポイント。

2017/03/20 きょうの料理レシピ |
20
ドライカレーチャーハン
坂田 阿希子 760 kcal 15分 (5工程)
ご飯 牛ひき肉 たまねぎ ピーマン コーン カレー粉 卵 サラダ油 塩 他

具材にしっかり味をつけてから、ご飯を加えて炒めるのが、おいしく手早く仕上げるコツです。目玉焼きは両面を焼いて、早く中まで火を通して。

2017/03/20 きょうの料理レシピ |
199
チャーハン
中川 優 640 kcal 15分 (6工程)
ご飯 焼き豚 レタス 卵 細ねぎ サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

目指すは、お米の粒がパラパラにほぐれたチャーハンです!ご飯は粘りが出にくいよう、必ず温かいものを用意します。

2017/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
12
えびのスパイスレモン塩ピラフ
井澤 由美子 1320 kcal 40分* (4工程)
米 むきえび ピーマン 酒 バター 黒こしょう 水

レモン塩に加えたスパイスは食べられませんが、料理の香りづけに。簡単な炊き込みピラフも、高級感のある風みに仕上がります。

2017/01/25 きょうの料理レシピ |
19
ひき肉とチンゲンサイのチャーハン
栗原 はるみ 740 kcal 25分 (4工程)
ご飯 豚ひき肉 チンゲンサイ ねぎ さやいんげん 卵 香味じょうゆ ナムプラー 他

気取らないチャーハンもパラッと上手にできたら、それだけでごちそう!ナムプラーの風味がきいた野菜たっぷりチャーハンです。

2016/12/05 きょうの料理レシピ |
25
めざましコーヒーご飯
平野 レミ 610 kcal 15分 (4工程)
しめじ しいたけ ハム ご飯 ココナツオイル 卵 ベビーリーフ ミニトマト 塩 他

ご飯にコーヒー?これがびっくりするほど、相性がいいんです。コーヒーの香ばしさと、ココナツオイルの甘い香りがベストマッチ!冷めてもおいしいのでお弁当にも。

2016/11/02 きょうの料理レシピ |
12
鶏そぼろチャーハン
栗原 はるみ 380 kcal 15分 (4工程)
鶏そぼろ ねぎ 卵 ご飯 塩 黒こしょう サラダ油

鶏そぼろでアレンジです。

2016/09/15 きょうの料理レシピ |
23
パクチー焼き飯
重信 初江 550 kcal 10分 (3工程)
パクチー ご飯 たまねぎ ツナ

パクチーの根を使って香り高く。パクチーは「最後にサッと」がポイント。

2016/07/26 きょうの料理レシピ |
19
しょうゆバジリコ
西山 英一郎 760 kcal 20分* (9工程)
スパゲッティ 豚バラ肉 青じそ トマト サラダ油 バター 塩 こしょう

バジリコの代わりに青じそ、というのが昭和のイメージ。焼きうどんのような、甘辛しょうゆ味が後を引く一品です。

2016/01/28 きょうの料理レシピ |
230
小松菜とじゃこの炒め物
大庭 英子 140 kcal 10分 (2工程)
小松菜 ちりめんじゃこ ごま油 白ごま

ご飯や豆腐にのせたり、チャーハンの具にしたり。常備菜としてつくりおきをすれば、バリエーション豊かに活用できます。

2016/01/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
130
混ぜ込みチャーハン
Mako 510 kcal 10分 (3工程)
ご飯 桜えび 白ごま 卵 サラダ油

炒めるよりも手軽で、パラパラになるチャーハンです。

2015/12/22 きょうの料理レシピ |
65

NHK「きょうの料理」
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