タレ の レシピ一覧349品

酸味のきいたごま油風味のさっぱりだれは食欲が増しますよ！サラダのドレッシングにもぴったりです。

しゃぶしゃぶはたれを数種類用意しておくと味に変化がついて、はしもすすみます。

新たまねぎの甘みがおいしいマリネを冷ややっこにかけていただきます。マリネはごはんやサラダなどいろいろとアレンジ可能なのでぜひ活用してください。

トマト水煮缶に塩麹を混ぜるだけの簡単イタリアンソースです。塩麹がトマトのうまみをググッと引き出し、トマトソースのようなコクが生まれますよ。

つくっておくと重宝な陳さんのベジラーユ。辛さがあとをひきます。

すっぱさと辛さがマイルド。焼きそば、焼き魚、ギョーザのたれなどに重宝します。ゆでた肉にかけても。

市販の調味料を使ってお弁当を簡単に！から揚げ粉や焼き肉のたれ、マヨネーズが活躍です。

手づくりのめんつゆににんにくを加えると、ひと味違う使える“夏ダレ”に。

豆板醤で辛みをつけた中国風のごまだれ。季節を問わず、さまざまな料理に使えます。

ビールのつまみにも！　豚の脂をしっかり取るのがカリカリのコツです。

野菜はお好みのもので。たっぷりみそをつけてどうぞ。

お酒のあとにも、軽い昼食にも。よく混ぜてみそをからめてもOK。

ねぎとにんにくを炒めるときは、ぜひごま油を使って風味よく仕上げましょう。

ピータンを散らしてエスニックソースをかけただけで、冷ややっこがりっぱな一品になります。

ソースのさわやかさと、ピーナツの食感と香りがアクセントに。エスニックなそうめんです。

冷しゃぶとアボカドという濃厚な組み合わせに、さっぱりとしたソースがおいしい。するりと食べられます。

レモンと酢がさわやかで、ちょっと甘みもあるこのソース、使いみちはどんどん広がりそう。

さわやかで風味豊かなあえ物。いろいろな素材でアレンジ自由自在です。

あえ物など、そのまま混ぜるだけの使い方はもちろん、炒め物などにも活用できます。

ビビンバに添えるコチュジャンは、市販品にひと手間かけると、コクとうまみがアップします。