スープ 大根 の レシピ一覧89品

細かく切った野菜をだしでコトコト煮込み、おろししょうがをたっぷり入れていただきます。

韓国料理でおなじみのわかめスープです。栄養いっぱいの大根の葉を入れていただきましょう。

ご飯がいくらでも進みそうな、干し貝柱の濃厚なうまみが移った大根が格別です。

腸詰めや焼き豚、干しえびなどがたっぷり入った具だくさんの大根餅です。

買いおきの缶詰でつくるアイデア汁物です。「具は何だと思う？」と話題も広がります。ツナ缶やさば缶でもおいしい。

いかと牛肉のうまみを引き出し、一杯のスープにして、疲れた体をいたわりましょう。

柔らかい大根とホロッとほぐれる鶏肉。しみじみとおいしいシンプルな味わいです。

きのこからたっぷり出るうまみを味わいます。れんこんだんごを入れることで、コクがプラスされて食べごたえのある一品に。

少量の油で炒め、じっくり蒸らすことで野菜の甘み、うまみを引き出すので、だしいらずです。

根菜と厚揚げの組み合わせはとってもヘルシー。細ねぎが風味を支えます。

はちみつ入りと、バルサミコ風味の2色の味わいのヨーグルトに、ゆで野菜を浮かべた「免疫力強化」デザートです。

鶏手羽のうまみがたっぷりしみ込んだ滋味あふれる一品。とろけるチーズが絶品！

さっぱりした大根おろしにツナを加え、コクとうまみを引き立てました。 水溶きかたくり粉でとろみをつけ、しょうがで味をキュッと引き締めます。

炒めるだけでは火の通りにくい大根は、ごま油とスープで蒸し煮にします。

鶏肉はもも、むねのどちらでも好みのものでＯＫ。鶏のうまみがしみこんだ野菜が本当においしい！

豚ひき肉からうまみが出るのでだしいらず。スピーディーにつくれるスープです。

野菜と高野豆腐で具だくさんのみそ汁です。仕上げに牛乳を加えてコクとまろやかさをアップ！

隠し味の牛乳で、コクを出しました。

ゆで豚に使ったゆで汁もスープに使っていただきます。

鶏肉のうまみがたっぷりでたスープは、心も体もなごみます。大根は煮すぎず、軽い食感が残る程度に仕上げましょう。