スープ の レシピ一覧2380品

驚くほど香りたつマッシュルームが絶品の体が温まるスープです。

ブロッコリはいかとの相性もよし。それぞれの食感を楽しんでいただきましょう。

根菜と厚揚げの組み合わせはとってもヘルシー。細ねぎが風味を支えます。

ソテーやステーキなどに。マスタードがピリリと辛い、バターのきいたソースです。

どんな主菜との相性も抜群な一品です。れんこんのシャキシャキ感がたまりません。

ワンタンの皮を入れることでほどよいとろみが出ます。体の温まる一品です。

サクサクとした長芋の食感を楽しむスープ。

本来キャベツとゆで豚で作るところを、きゅうりで。表面はしんなり、でも歯ごたえのあるきゅうりとの組み合わせは抜群。ご飯もすすみます。

濃厚な味のナッツを、シンプルにオリーブ油仕立てでどうぞ。粗く刻んだナッツのカリッとした食感を楽しんで。

かきたまに片栗粉を混ぜて、のどごしよく仕上げました。

柔らかく煮た牛すね肉をでつくる煮物です。ほっとする味わいで、食べごたえもありますよ。

春の食材アスパラガスをつかった季節感のある一品です。ゆでる料理ですが、味はいため物風の技ありおかずですよ。

中国の冬至の行事食・羊肉のスープを豚肉でアレンジ。ピリ辛のしょうがだれは、スープにトッピングしたり、小皿に入れて具をつけたりして楽しんで！

まぐろを刻んでユッケ風にし、ご飯にのせて卵黄をトッピング。残りの卵白はスープに入れてむだなく味わいます。たまねぎも切り方を変えて2品に活用。

花椒やとうがらしをきかせた「辣（ラー）豆腐」の辛み、あんこうのうまみがスープに溶け出し、得も言われぬおいしさに。あんこうは捨てるところなし！あん肝や身はもちろん、皮や胃袋なども絶品！

ルーのかわりにすりおろした長芋で、やさしいとろみをつけます。じゃがいもは低糖質のかぶにおきかえ。魚介と野菜たっぷりで栄養満点です。

スパイシーな香りが食欲をそそるカレー味のスープです。手羽先からいいだしが出て、本格的なおいしさが楽しめます。

シンプルなポトフ風スープは、発酵豚のうまみがしみ込んだじゃがいもが絶品。発酵豚はしっとり柔らかな口当たりです。

酸っぱくて辛い定番の中華スープに、アカモクを加えて。うまみたっぷり、かつスルスルと飲みやすいのどごしに。

体を温める食材のにんじんで彩りもアップ。しいたけの風味がきいた、滋味深い一品。