スープカレー の レシピ一覧153品

大根と里芋を大胆に入れたスープカレーです。

豚薄切り肉＋たっぷりの野菜と、素材はおなじみのものばかり。カレー味でスパイシーに仕上げれば、とびっきりの味わいに大変身します。

市販のカレールーを4分の1にし、かたくり粉でとろみを補っています。カレールーの分量が少ないので、辛口を選ぶのがおすすめです。 NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！胆石・胆道の病気」で放送

鍋ひとつでサッとつくれる、食べるスープ。かたくり粉でとろみをつけ、アツアツに仕上げます。

たら、あさり、えびが入ったリッチな味わいのスープ。あさりとえびは殻ごと煮る事で、煮汁にうまみが溶け出します。にんにくとたまねぎで味に深みを加えるのがポイント。

カレー風味の煮物ですが、とろみはつけずにサラッと仕上げるのであっさりといただけます。

ひき肉とミックスベジタブルを使えば、人気のドライカレーも簡単につくれます。

缶詰のひよこ豆と野菜、合いびき肉のうまみを生かしたカレー。栄養バランスもOK!

カレールーを控えた代わりにモロヘイヤでとろみづけ。エネルギーを抑えながら、栄養補給できます。

NHK｢名医にQ:あなたの疑問に答えます！ 動脈硬化」で放送

カレーにぴったりの夏野菜を使ったカレーは、夏バテ解消にもおすすめです。

カレーのルーにトマトを加えて、さっぱりしていてコクのある、ブイヤベース感覚のシチューをどうぞ！

じっくり煮込んだ野菜のコクとフルーツの甘み、酸味のハーモニー。シーフードにとても合います。

野菜もたっぷりとれて、スパイシーなカレー粉の香りが加わり更に食欲がアップする一品です。

カレー粉やおろしにんにくの風味豊かな、食べごたえしっかりのおかずになるスープです。

野菜をすりおろして、とろみをつけます。野菜の甘みで、おいしさもアップします。

いろいろな野菜の味を、カレー粉が仲よくひとつにまとめてくれます。

ブツ切りのねぎは甘みと香ばしさ、白髪ねぎはシャキシャキの歯ごたえ、みじん切りは薬味のキレ、と3通りのおいしさを楽しめます。

野菜の水分とトマトジュースだけで煮込むので、あっさりしつつも奥深い味になります。

安い！早い！短時間ででき上がるのに、鶏手羽と野菜のうまみで味は本格派。スープ仕立てで食べやすい一皿です。