ショウガ の レシピ一覧4670品

味のしみ込んだしょうがは、いろいろ使えてとっても便利です。細かく刻んで、炊き上がったご飯に混ぜるだけなので簡単！

しっかり味の煮豚なので、お弁当や、ラーメン、冷やし中華のトッピングにぴったり。

秋の季節に一度は食べたい旬の味。ワタを取らずに焼くので、ビギナーでもラクラク。

皮が破れないように、火加減と返すタイミングに注意しましょう。

ひき肉のくせを上手に抑えれば、おいしさもアップ。レモンの香りがさわやかなドレッシングでいただきます。

ひき肉をしっかりと焼きつけて、水分と肉のくせを除けば、よりおいしくつくれます。

うまみのあるシューマイをつくるには、肉の練り方が大切。満足のいくシューマイをぜひ手づくりしましょう。

生地に豆腐を加えてふっくらと仕上げます。フレッシュなトマトを使った甘酸っぱいソースでどうぞ。

さばにほんのり甘いみそが、からみます。 みそを加えるタイミングが、成功のカギです。

かれいの味わいを生かし、少し薄味で煮含めます。

豚肉で肉じゃがをつくるなら、肩ロース肉がおすすめ。肉を濃いめの味つけで煮るのがおいしくつくるコツ。

豚肉料理の定番しょうが焼き。仕上げにしょうがのせん切りを散らして、香りを楽しみます。

手間をかけても食べてみたい、じんわりうまみの深い一品です。

かぶの柔らかい食感を楽しむ煮物。たっぷりの酒で素材のうまみを増しつつ、くせを取ります。

油で揚げると、逆にさばの余分な脂が抜け、軽みのある一品に。すっきりとした和風ソースで、さっぱりと。

卵の衣でコクを加えると、さばの力強い個性がまた引き立ちます。下味がついているので、そのままでも。

青じそ、しょうが、ごまで香り抜群。リクエスト必至の大人気メニューに。

よいだしで、なすをほたほたとゆっくり煮ます。やさしく、ホッとする味です。

フライパンで手軽につくれるかば焼きです。隠し味にしょうが汁を加え、さっぱりと。

中国ではポピュラーな、目にも涼やかなスープ。冷たくしていただく場合、とろみづけはコーンスターチで。