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シュウマイ の レシピ一覧64

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全64品
塩キャベツたっぷりのシューマイ
飛田 和緒 250 kcal 10分 (5工程)
塩キャベツ シューマイの皮 練りがらし 酢 しょうゆ

塩キャベツをたっぷり混ぜたヘルシーなシューマイ。キャベツのザクザクとした食感が楽しい一品です。

2009/05/14 きょうの料理レシピ |
1930
シューマイ
栗原 はるみ 250 kcal 20分 (5工程)
豚ひき肉 帆立て貝柱の水煮 たまねぎ シューマイの皮 練りがらし 小麦粉 塩 他

豚肉とたまねぎのシンプルなシューマイに、帆立て貝柱でうまみをプラスします。お弁当にもぴったりですよ。

2013/05/02 きょうの料理レシピ |
1820
懐かしのシューマイ
山本 麗子 270 kcal 35分 (5工程)
シューマイの皮 練りがらし 酢 しょうゆ

2004/09/14 きょうの料理レシピ |
1372
シューマイ
土井 善晴 45 kcal 45分 (9工程)
豚ひき肉 ねぎ しょうが たまねぎ シューマイの皮 グリーンピース キャベツ 他

お家で、蒸したてをいただきましょう。自慢できる自家製シューマイです。たまねぎの多さと、その混ぜ方にコツがあります。

2016/12/01 きょうの料理レシピ |
1300
ジューシーシューマイ
陳 建太郎 50 kcal 30分 (4工程)
合いびき肉 シューマイの皮 たまねぎ しょうが えのきだけ 生しいたけ 他

先にひき肉をよく練るのと、帆立て貝柱を加えるのが、プロの味にするコツ。形が少し悪くても味は僕の保証付きです。

2013/11/28 きょうの料理レシピ |
932
極うまえびシューマイ
藤野 嘉子 160 kcal 25分 (5工程)
シューマイの皮 チンゲンサイ 塩 かたくり粉 酢 しょうゆ

えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。

2007/02/06 きょうの料理レシピ |
711
えびとれんこんのギョーザ
吉田 勝彦 30 kcal 20分 (7工程)
芝えび れんこん たまねぎ 卵白 シューマイの皮 しょうが 酢 酒 ラード 塩 他

引きしまった食感と風味が豊かなギョーザです。シューマイの皮とアレンジした具を使います。

2001/11/26 きょうの料理レシピ |
708
広東風シューマイ
石川 智之 50 kcal 30分* (10工程)
シューマイの皮 たらこ かたくり粉 ごま油

あんに入れる材料の持ち味を生かしたあん。一体となったおいしさをお楽しみください。たらこの食感がポイントです。

2011/01/20 きょうの料理レシピ |
523
えのきシューマイ
河野 雅子 55 kcal 25分 (5工程)
えのきだけ シューマイの皮 豚ひき肉 しょうが かたくり粉

えのきだけがたっぷり入ったシューマイです。ピリ辛のつけだれをつけてどうぞ!

2009/09/28 きょうの料理レシピ |
456
キャベツシューマイ
加藤 美由紀 340 kcal 30分* (6工程)
ゆでキャベツ 豚ひき肉 たまねぎ 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 他

【冬野菜まるごと食べつくす!】つくり方はロールキャベツに似ていますが、キャベツシューマイの味つけは中国風。酢じょうゆでさっぱりと召し上がれ。

2015/02/11 きょうの料理レシピ |
444
クイックシューマイ
脇 雅世 270 kcal 30分 (5工程)
豚ひき肉 たまねぎ ねぎ しょうが シューマイの皮 キャベツの外葉 パセリ 他

一つ一つ包む必要もなければ、蒸し器を使わなくてもOKの簡単シューマイです。

2008/08/04 きょうの料理レシピ |
425
丸ごとピーマンシューマイ
マロン 90 kcal 30分 (7工程)
ピーマン 豚ひき肉 たまねぎ にんにく しょうが かにかまぼこ レタス 他

フレッシュなピーマンをシューマイの皮として、肉ダネを詰めます。ピーマンの切り落とした部分も肉ダネと酢じょうゆに加えて、余さず丸ごと使いきります。

2018/07/31 きょうの料理レシピ |
378
シューマイ
西部 るみ 65 kcal 60分 (7工程)
豚ひき肉 シューマイの皮 れんこん たまねぎ 生しいたけ しょうが サラダ油 他

うまみのあるシューマイをつくるには、肉の練り方が大切。満足のいくシューマイをぜひ手づくりしましょう。

2007/09/11 きょうの料理レシピ |
295
豚肉とえびのシューマイ
吉田 勝彦 100 kcal 20分 (5工程)
シューマイの皮 豚ロース肉 芝えび たまねぎ レタス 塩 こしょう 酒 他

点心の定番を定番調味料を使って仕上げます。えびプリプリ感がたまらない本格派のシューマイを蒸しあげましょう。

2001/11/26 きょうの料理レシピ |
280
シューマイ
西部 るみ 80 kcal 30分* (8工程)
シューマイの皮 好みの野菜

ひき肉ではなく、薄切り肉からあんをつくり、干し貝柱やたまねぎのすりおろしを加えて奥行きのある味に仕上げます。お店顔負けの出来栄えに、びっくりすること間違いなし!

2012/02/08 きょうの料理レシピ |
265
フライパンシューマイ
尾身 奈美枝 760 kcal 35分 (7工程)
シューマイの皮 たまねぎ 生しいたけ れんこん 豚ひき肉 豚バラ肉 白菜の葉 他

肉ダネは溶き卵でふんわりとさせ、ザーサイを加えて複雑なうまみをプラス。お湯を注いだフライパンで、手軽に本格派の味をどうぞ。

2014/02/11 きょうの料理レシピ |
248
シンプル豚シューマイ
小田 真規子 290 kcal 30分* (12工程)
豚ひき肉 たまねぎ 塩 かたくり粉 シューマイの皮 キャベツ 練りがらし 他

粗めに刻んだたまねぎはシャリシャリとした食感!下ごしらえのひと手間で、肉のうまみを引き立てます。一緒に蒸したキャベツもおいしいですよ。

2012/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
209
えび入りシューマイ
パン・ウェイ 40 kcal 40分 (7工程)
シューマイの皮 豚バラ肉 えび 干しえび たまねぎ かたくり粉

ジューシーな豚肉とプリップリのえび。みんな笑顔になる絶品シューマイです。豚肉は必ずバラ肉で。

2008/02/12 きょうの料理レシピ |
173
一度でもサンドシューマイ
平野 レミ 430 kcal 20分 (4工程)
れんこん 香菜(シャンツァイ) 練りがらし かたくり粉 酢 しょうゆ

シューマイの皮をれんこんにチェンジ!中にもれんこんを入れて、シャクシャクの歯ざわりが楽しい。えび入りの肉ダネはプリッとしていてお箸がすすみます。

2016/11/02 きょうの料理レシピ |
172
皮なしえびシューマイ
河野 雅子 150 kcal 30分 (5工程)
えび 鶏ひき肉 たまねぎ グリーンピース にんじん 練りがらし かたくり粉 塩 他

タネを水溶きかたくり粉にくぐらせて蒸せば、皮の用意がなくても簡単にふっくらシューマイが出来上がります。

2004/09/08 きょうの料理レシピ |
168