シソ の レシピ一覧91品

香ばしさが食欲をそそります！

本田さんの家ではおにぎりの具の定番！友人たちの間でも隠れファンが多い逸品です。

キャベせんが無限に食べられます！

赤じそ茶梅とフレッシュな夏野菜のおいしさを味わいましょう。

具を炒めなくてOKならば、揚げ春巻もこんなに手軽。何もつけずに、青じそとしょうがの風味だけでシンプルに楽しむもよし、スパイス塩でエスニック風に味わうのもおすすめです。

赤じその爽やかな風味がギュッと詰まって、炭酸水で割って㆒口飲めば気分爽快！「これがないと夏が越せない！」というくらい本田さんの家族にも人気です。

爽やかな香りがアクセントのシャキシャキナムル。もやしの水けをよ～く絞ると味がぼやけません。

4つの個性豊かな香りを大根おろしでさっぱりまとめた万能ソース。市販のお総菜や刺身にかけるだけで、一気にごちそう感が出ます。

トマトはひと手間かけて砂糖と塩でマリネすると、がぜんうまみが濃くなります。清涼感あふれるきゅうりのドレッシングをかければ、涼やかな一皿が完成します。

ちょっと堅めのようかん風につくるのが本田さんの好み。青梅酢シロップでつくってもおいしいです。

しっとりジューシーな鶏肉で梅干しをクルッと包んで。お弁当のおかずにも役立ちます。