サラダ油 の レシピ一覧6283品

スライスアーモンドをたっぷりのバターで炒めるソースは、さわらなど白身魚にぴったり！

にんにくたっぷりのスタミナハンバーグ。多めの水で蒸し焼きにし、ふっくらジューシーに仕上げます。

ピリリと辛くて、でも甘みがある担々めん。ふとしたとき、なぜか食べたくなるあの味を、家庭でぜひ！

えびを入れるとプリプリ食感でうまみもアップ！肉となじむよう、かたくり粉をつなぎに入れます。

大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合う一品です。面が多くなる乱切りは味がしみやすく、煮物におすすめです。

おから＋豆乳がとてもクリーミー。仕上げに使う白みそがコクを出し、まさに大豆が大活躍！ひじきが、味と食感、両方のアクセントです。

カルシウムが豊富なかぶの葉。ちりめんじゃこ、油揚げといっしょに手軽でヘルシーな混ぜご飯に。

塩ゆでして引き出した白菜の甘みを生クリームがトロリと包み込む、体が温まる定番の煮物です。

辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。

赤ワインの風味、こっくりと煮込んだ深い味わいのソースがおいしい。

しょうがと大豆の味で豚肉が驚くほどさっぱりといただけます。

コクのあるたれがからんだ帆立てがどっさり。見てるだけで食欲がわいてくる一品です。

いつもの帆立てフライに具を加えて、楽しいひとくふう。何が出てくるか、ドキドキワクワク！帆立に深く切れ目を入れると、具もはみ出ないし、切ったときの断面がきれいです。

淡泊なたらをバター焼きにしてコクと風味をプラス。たらことの組み合わせも魅力的です。

照り焼きと同じ焼き物でも、背側の身を使う場合は、みそでコクをプラスして。

鍋やフライパンで焼く場合、あらかじめ味をからめたぶりを焼くのではなく、「焼く」「合わせ地を入れる」の２段階を踏めば、失敗なし！

ランチやブランチにピッタリ。チキンライスにプレーンオムレツをのせて！

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理。外側はパリッと、かめばモチモチとした食感です。

合わせ地につけ込んでから焼く「幽庵焼き」。みりんが入って焦げやすくなっているので、ごく弱火で焼いて中心までしっかり火を通すのがポイントです。

打ち粉をし、たれをからめて焼く「くわ焼き」。ご飯もすすみます。火加減に注意を払いながら、ちょうどよい焼き加減を身につけましょう。