ゴマ の レシピ一覧2056品

みりんだけでほんのりと甘みをつけて炊きます。手づくりのごま塩を添えてどうぞ。

鶏手羽は、ゆでて中まで火を通してから焼くので、冷めてもふっくらとやわらかく、おいしさが持続します。ほんのりと酸味がきいたごまだれでさっぱりと。

ズッキーニは塩もみをして、歯ごたえよく仕上げます。トマトの赤で、献立が華やぎます。

からしの風味がさわやかで、ついつい箸がすすむ漬物です。ささっとつくれるので、献立にもう一品ほしいときにもぴったりですよ。

さっぱりしているのに食べるとシャキッと元気になれる、冷たいみそ味のつけ汁です。

柔らかい昆布のつくだ煮のような、珍味の食感です。どうぞお試しあれ！

材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。

アルファルファはごまとのなじみがよく、食感も独特で、くせになります。

ゆでたたけのこは、オリーブ油を使ったドレッシングやコクのあるチーズがよく合います。

香り高いふりかけが簡単につくれます。カルシウムもたっぷりで、体のためにもぜひ常備したい一品。

野菜はやや太めに切って、歯ごたえを残してシャッキリ仕上げます。

焼きたてはフカフカで本格派の味です。おなじみのイタリアのパンをどうぞ！

「京の精進 一汁一菜」花をいける心で食材をあしらいます。にんじんの彩を生かしたあえ物です。

炒ることで香ばしさがさらにアップ！お茶漬けなどにいれてもおいしくいただけます。

大根のエキスが出た汁ごと食べるのがおすすめです。

なめらかなポタージュも、ミキサーを使えば以外に簡単。クリーミーな味わいの中にごま油の香りがきいています。

野菜がたくさん食べられるうれしい副菜。酢とラー油が後味をさっぱりとさせてくれます。

ほろりと苦いあしたばをにんにくとごま油であえた一品。小松菜やモロヘイヤなどでアレンジしてもおいしいですよ。

土佐（高知県）がかつお節の産地なので、削り節であえたものを「土佐あえ」と呼びます。

野菜はいため煮にすれば、だしを使わなくてもコクが増して深い味わいに。