カブ の レシピ一覧471品

野菜のうまみが出ているゆで汁を「だし」として使うグラタンです。フランスのむだなしやりくり家庭料理ですよ。

野菜がたっぷり入って、栄養とボリュームたっぷりな食べるスープです。

アラもいっしょに入れておいしさを引き出したなべは、あっさりしたポンスによく合いますよ。

たまにはゆっくり時間をかけて、冬の日のごちそうを。すね肉はホロリとくずれるほどやわらかですよ。

野菜はあるものを何でもゆでて使えます。半熟卵の黄身をソースにしていただきましょう。

梅の酸味がほのかにきいたあっさり味の一品です。いつもの漬物とはひと味違う食べ方です。

経済的でどんな料理にも使える万能だしをマスター。まずはこのやり方どおりにだしをとって、おいしいみそ汁をつくってみてください。

キャベツたっぷりのギョーザのスープ。つるんとした口あたりで、さらりと食べられます。

サックリ揚げたいわしに、そら豆、大豆にひよこ豆、ポクポクした豆の味がよく合います。

とろみをつけた汁物を吉野汁といいます。しょうがをきかせていただきましょう。

ホロッとくずれるようなまぶにトロリとしたクリームソースがぴったりです。