オードブル の レシピ一覧63品

さわやかな甘さのフルーツディップ。生ハムなどしょっぱいものとの相性も良いです。

人気のツナマヨも、豆腐を加えると一層なめらか。

辛みの少ない新しょうがは、生でもたっぷり食べられます。「新しょうがだれ」を合わせれば魚のくさみも感じにくくしてくれます。

フレッシュなミニトマトとあえて！パーティーメニューにもおすすめ。

ハレの日に欠かせないいくらは、のりで包んで軍艦巻きに。クリームチーズを使えば、すし飯より手軽で、よりお酒がすすみます。

うにとバターの組み合わせは、濃厚なコクがたまりません。すっきりとした白ワインを合わせるのがおすすめ。

ペルーの定番料理、魚介と野菜のマリネ「セビーチェ」を手軽にアレンジ。白身魚はサーモンやゆでだこにかえても。レモンサワーによく合います！

薄切りにしておしゃれなオードブルに。ハニーマスタードソースの甘みと風味があっさり味の鶏ハムによく合います。

はちみつをたっぷりと加えました。まろやかな甘みと、やさしい口当たりを楽しめるドレッシングです。

塩けと甘みのバランスがいい一品。華やかで、満足感もあるので、オードブルにぴったりです。

りんごのさわやかさ、チーズのコク、はちみつの甘さがマッチした、デザートにおすすめのおしゃれな一品です 。

あらかじめラムレーズンをつくっておけば、あとは混ぜるだけ！

アンチョビとパセリ、ちょっとくせあるどうしが風味豊かなディップに変身。

おなじみのたらこマヨに、豆乳の風味をプラス。大人も子どもも大好きな味。

アボカドのコクに、酸味や辛みをきかせた定番のメキシカンディップ。

ハムのうまみと生クリームで、濃厚な一品に。ハムは生ハムがおすすめ。

ドレッシングであえた野菜は、少ししんなりしてスモークサーモンとよくなじみます。ハーブを添えてグレードアップ。オードブル感覚のサラダです。

クリームチーズを刺身のように、わさびじょうゆでいただきます。生わさびの辛みと風味が味の決め手。

ゆでいんげん豆をゆで汁とオリーブ油でのばし、パルメザンチーズをプラスして、なめらかなペースト状にします。パンに塗って、おしゃれなオードブルに！

スパイスをきかせた野趣ある味わい。ビールがすすみそう。