オリーブ の レシピ一覧3401品

たたみいわしと、新じゃがのマッシュにからし明太子を混ぜたタラモサラダ風を、交互に重ねたおかずミルフィーユ。たたみいわしは、香ばしく焼くのがコツです。

炊き合わせによく使われるふきとうどを、フレッシュなサラダに仕立てます。山菜のほろ苦さが新鮮で、口いっぱいに香りが広がります。

にんじんを煮て水分をとばし、甘みを凝縮。自然な甘さはどんな料理にもよく合います。

ごぼうでつくる個性派ソースです。濃厚なうまみのある食材と良く合います。

「紫たまねぎの酢漬け」を活用したサラダ。漬け汁は即席ドレッシングとしても使える優れものです。

人気のにんじんサラダも、オイル蒸しでつくればやさしい歯ざわりになります。はちみつが入るので、酸みもマイルドに。

オイル蒸しは、にんじんがもつ甘さが増すうえに、独特の歯ざわりがやわらぐので、歯が弱い人も食べやすくなります。

鶏肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも。ケチャップでおなじみの食材を煮るだけ！簡単で見栄えが良い、肉おかずです。ふだんのおかずにも、持ち寄り会にも。

じゃがいもは表面がこんがり、内側はホクホク！豚肩ロース肉のリッチなうまみを、ローズマリーが引き立てます。

春キャベツと豚バラ肉を重ねて蒸し煮に。さっぱり軽やかな一品です。

重ねて厚みを出した薄切り肉をステーキ風に焼いて、野菜と一緒にパンにはさみます。牛肉と相性抜群のサルサソースもたっぷりがおいしい。お肉のジューシーなうまみも逃さず食べられます。

パックから出した肉をそのままギュッと巻くだけという手軽さなのに、食べごたえは抜群。柔らかくゆで上がるので、お年寄りも食べやすいです。夕飯にはもちろん、お弁当にもぴったり。

春のにんじんは、甘みも柔らかさも抜群！傷みやすい生野菜も、酢をきかせればお弁当にも安心。日もちするので、多めにつくっておけば便利です。

発酵なし、フライパンで焼ける簡単パンはふんわり、もっちり。ソーセージ入りで朝食や軽食にぴったりです。できたてアツアツのうちに食べてくださいね。

ガーリックをきかせた魚介をバゲットにのせて、手軽なオードブルに。

大豆のマリネをアレンジ。野菜とあわせて、ヨーグルトやレモン汁をかけていただく、爽やかなモロッコ風サラダです。パクチーやミントと一緒にピタパンなどにはさんでもおいしい！

大豆をいつでもおいしく食べたい！そんなときにぴったりな常備菜です。ピクルスとウスターソースの組み合わせがアクセントに。

うまみが濃くて柔らかな塩豚は、焼くだけでごちそうに。トマトとケチャップを混ぜるだけで、甘酸っぱくておいしいソースができます。マッシュポテトにブロッコリーも混ぜて、野菜もたっぷり。

しっかり焼きつけた鶏もも肉から出るうまみが、だしがわりです。トマトジュースと水だけでもおいしく仕上がります。

ネットリつぶれたアボカドが、ゆで卵とよく合う！味の決め手は、わさびをきかせた和風ドレッシングです。