イタリアンパセリ の レシピ一覧326品

グリンピースは生豆をスープに加えて煮込み、風味を生かしましょう。

あんこうでつくるブイヤベースで、魚介だしのうまみを野菜とともに堪能しましょう。他にめばる、きんき、かさごなどでもおいしいですよ。

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

サーモンにのせたパリパリのたらこのソースは、シチリア島のからすみそっくりの風味。つけあわせのパスタにもからめて召し上がれ。

生ハムの塩気とうまみでたらをいただきます。野菜はお好みのものを。

卵＆オリーブ油の衣と、セモリナ粉の衣で二つのおいしさを楽しめます。

そのまま食べても、ゆでたパスタにかけてもおいしい。

切り身魚は下処理いらずで肉料理同様に手軽にいただけます。

日本のあさりに甘みを補うはまぐり、自家製乾燥トマト。おいしくなる工夫がたくさんです。

えびは軽くたたいてからいためると堅くなりません。プリプリの食感を楽しみましょう。

ミートソースとチーズは相性抜群。揚げたてのアツアツをどうぞ。

脂がのったぶりは、シンプルに焼いていただきましょう。

簡単にできるきのこソースで、りっぱなディナーに！イタリア風のおしゃれな一皿です。

中国風にオリーブ油をごま油で、味付けはアンチョビのかわりにあみの塩辛を使って仕上げます。

赤ワインビネガーとオリーブ油のドレッシングで野菜もどんどん食べられます。

生クリームに変えて、コーン缶を使ったアイデアグラタンです。カロリーダウンでダイエットメニューにぴったりですよ。

牛肉のコクと、野菜の香りが一体となって食欲をそそります。

おなじみのぶり大根が、イタリアンに大変身！甘えびのうまみたっぷりのスープが、たまらないおいしさです。

いかすみのかわりに、ちぎった焼きのりでアレンジ！隠し味にナムプラーを加えて風味豊かなソースに。パスタをゆでながらソースの材料を加えていくからフライパン1つでOK。

上柿元さんの修業時代のまかないレシピであり、今も週に1度はつくる（！）というお気に入りのソテー。カレー粉の香り、黒酢の酸味と甘みが、ビールにもよく合います！