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れんこん の レシピ一覧506

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全506品
冷凍厚切りれんこん
堀江 ひろ子 5分 (2工程)
れんこん 酢

厚切りのサックリした食感がおいしい。解凍後も、れんこん特有の歯ぎれのよい食感が楽しめます。

2011/03/02 きょうの料理レシピ | 84,351 View 
169
冷凍薄切りれんこん
堀江 ひろ子 5分 (2工程)
れんこん 酢

薄切りはシャッキリとした食感がおいしい。解凍後も、れんこん特有の歯ぎれのよい食感が楽しめます。

2011/03/02 きょうの料理レシピ | 25,375 View 
91
レンコンの小判焼き
土屋 清子
レンコン 250g 片栗粉 大さじ1 卵 1個 ネギ 1本 サラダオイル 適宜 ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ | 2,058 View 
61
レンコンボール
佐久間 松美
レンコン(中) 1/2本 片栗粉 1/2カップ 塩・コショウ 少々 パセリ 少々...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ | 3,429 View 
56
いわしとれんこんの梅の香り煮
佐々木 浩 260 kcal 40分 (4工程)
いわし れんこん 梅干し 酒 砂糖 しょうゆ

いわし・れんこんで京のおばんざい。じっくりと煮たいわしは、骨まで丸ごと食べられます。

2006/10/10 きょうの料理レシピ | 21,260 View 
239
れんこんのケチャップ炒め
脇 雅世 90 kcal 10分 (2工程)
れんこん サラダ油

2003/05/06 きょうの料理レシピ | 7,544 View 
132
れんこんのナッツあえ
河合 真理 220 kcal 15分 (6工程)
れんこん マカデミアナッツ あさつき 酢 薄口しょうゆ

2002/10/16 きょうの料理レシピ | 4,801 View 
69
みかんれんこん
高城 順子 170 kcal 7分* (3工程)
れんこん みかんの搾り汁 酢

みかんの搾り汁で薄い黄色に色づけた、さっぱりとしていて、見た目も鮮やかな一品です。おせちの箸休めに最適ですよ。

2011/12/14 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
53
酢れんこん
斉藤 辰夫 110 kcal 15分* (4工程)
れんこん 酢

甘辛いしょうゆ味の煮物や焼き物を食べたら、酢の物でさっぱりと!れんこんの切り目から味がよくしみ、ずらして盛れば見た目もきれいですよ。

2011/12/13 きょうの料理レシピ | 69,263 View 
142
れんこんのはさみ揚げ
大庭 英子 380 kcal 25分 (3工程)
れんこん 小麦粉 サラダ油

サクサクのれんこんの間から、ひき肉のうまみがジュワー。ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもおすすめです。

2014/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,058 View 
83
れんこんの竜田揚げ
杵島 直美 90 kcal 20分 (3工程)
れんこん しょうゆ 酒 かたくり粉 揚げ油

しょうゆの香ばしさが食欲をそそる、おつまみ感覚の揚げ物です。

2014/11/26 きょうの料理レシピ | 2,744 View 
44
れんこんの煮物
徳島県医師会
れんこん だし しょうゆ サラダ油 みりん かつお削り節

NHK「名医にQ:必ず続く!糖尿病対策 1食で600kcalのヘルシー料理」で放送

2011/04/02 健康レシピ | 2,743 View 
33
れんこんの塩きんぴら
河合 真理 200 kcal 15分 (4工程)
れんこん 鶏むね肉 サラダ油 塩

シャキシャキれんこんに、鶏皮のコクと、塩味、青のりの風味が合わさって抜群です。

2010/10/14 きょうの料理レシピ | 13,030 View 
169
れんこんの煮つけ
城戸崎 愛
れんこん

そのまま食べたり、すしの具にしたり。冷蔵庫で4~5日間保存可能。

2003/12/10 きょうの料理レシピ | 3,429 View 
46
れんこんの酒いり
野口 日出子 80 kcal 12分 (4工程)
れんこん 赤とうがらし 酢 酒 砂糖 しょうゆ

強火でサッといるだけ。しゃきしゃきした歯ごたえがおいしい一品です。

2002/12/05 きょうの料理レシピ | 8,915 View 
226
梅れんこん
舘野 鏡子 120 kcal 15分 (3工程)
れんこん 塩 砂糖

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。梅肉に油を少しプラスして、つやがあり、乾燥しないあえ物に仕上げます。

2002/04/11 きょうの料理レシピ | 44,576 View 
556
れんこんの炒め煮
長尾 和子 90 kcal 20分 (2工程)
れんこん チキンスープ にんにく 酢 バター 塩 こしょう

どんな主菜との相性も抜群な一品です。れんこんのシャキシャキ感がたまりませんよ。

2001/11/13 きょうの料理レシピ | 4,801 View 
120
れんこんのぺペロンチーノスパゲッティ
加藤 美由紀 430 kcal 20分 (5工程)
れんこん スパゲティ にんにく 赤とうがらし 酢 塩 オリーブ油

2001/09/18 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
63
れんこんのはさみ揚げ
小田 真規子 460 kcal 30分 (6工程)
れんこん 小麦粉 サラダ油 練りがらし しょうゆ

れんこんに肉ダネをはさみ、天ぷら衣で包み込んで揚げます。れんこんのサクサク感とひき肉が絶妙!

2011/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,372 View 
19
れんこんの皮のきんぴら
田村 隆 45 kcal 10分 (4工程)
れんこんの皮 にんじん 七味とうがらし ごま油 砂糖 しょうゆ

れんこんの皮をむいたら、捨てないで!油でサッといためると、食感と香りのよいきんぴらになります。

2005/09/06 きょうの料理レシピ | 28,802 View 
309

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介