やっこ の レシピ一覧12品

たまねぎの風味が効いているので、薬味いらず。好みでレモン汁や酢で酸味をプラスしても。

卵と冷ややっこをかけて｢玉やっこ｣。味はやさしいいリ豆腐です。火が通っているので、日もちするやっこですよ。

冷蔵庫に余った豆腐が、立派な副菜に早変わりします。

朝食の習慣づけのためには、短時間で簡単につくれる工夫をすることがポイントです。夕食の冷ややっこにひと手間加えるだけで、簡単にできてしまう一品です。　NHK「きょうの健康：食で健康　朝食をとろう！」で放送

冷ややっこを、ねぎ塩の風味よい塩味でいただきます。

ピータンを散らしてエスニックソースをかけただけで、冷ややっこがりっぱな一品になります。

【冷ややっこのトッピングバリエーション】昆布とおかかで定番の和風味。カリッとしたナッツの食感が新鮮！

冷ややっことなすの涼しげな一品。なすは素揚げにしてから皮をむくと、ひすいのような美しい色になります。

青とうがらしのピクルスを添えて。

電子レンジでササッとできるしゃれた一品です。濃厚なかきとツルンとした豆腐の相性が抜群！

おろししょうがをのせて、さっぱりと香り豊かに仕上げます。