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もずく の レシピ一覧22

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全22品
あさりともずくのリゾット風
舘野 鏡子 260 kcal 15分 (3工程)
あさり もずく ベーコン にんにく ご飯 細ねぎ オリーブ油 バター 塩 他

にんにく、ベーコンを香ばしく炒めたところに、あさりを加えた、ちょっと洋風の酒蒸しです。おいしいスープをご飯に吸わせて余さずいただきます。

2017/02/27 きょうの料理レシピ |
1
さわらのむしり
高橋 英一
さわら 塩 昆布 タカラ「料理のための清酒」 もずく 大根おろし

3種のかんきつ類を搾った割りじょうゆをかけて。

2017/02/21 スペシャルレシピ |
21
もずくとかにかまの酢の物
河野 雅子 40 kcal 5分 (3工程)
もずく かにかまぼこ 貝割れ菜

春から初夏が旬のもずく。食感の異なるかにかまと合わせて、柚子(ゆず)こしょうで爽やかに。

2016/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
21
もずくとすだちの春雨氷麺
井澤 由美子 200 kcal 10分 (3工程)
緑豆春雨 もずく すだち しょうが

冷たいスープに、ツルツルの春雨ともずく。そうめん、くずきり、ところてんなどでもおいしいですよ。

2012/07/31 きょうの料理レシピ |
20
もずくとツナのしょうがあえ
牧野 直子 60 kcal 5分 (2工程)
もずく酢 ツナ しょうが

ツナとしょうがが加わるだけで、いつものもずく酢もワンランクアップ!あっという間のプラス1品で献立力アップしましょう。

2012/03/01 きょうの料理レシピ |
2
豆腐のあられもずく
野崎 洋光 60 kcal 10分* (2工程)
絹ごし豆腐 きゅうり 長芋 ラディッシュ もずく 塩

絹ごし豆腐をもずく酢といっしょにスルリといただく、のどごしのよい一品。野菜の風味と食感がアクセントです。

2010/08/30 きょうの料理レシピ |
69
もずくの酢の物
野崎 洋光 15 kcal 8分 (3工程)
塩もずく しょうが

たっぷりのだしでのばした「加減酢」は、するっと飲めるおいしさ。もずくとの相性バツグン!

2010/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
91
もずくのかきたま汁
牧野 直子 70 kcal 10分 (2工程)
もずく 卵 しょうゆ こしょう ラーユまたはごま油

温かい汁物に、もずくを入れてもおいしさそのまま。よくかんで満腹感をアップ。

2009/10/12 きょうの料理レシピ |
91
かつおフレークともずくの酢の物
武蔵 裕子 50 kcal 5分* (3工程)
かつおフレーク もずく きゅうり

もずくときゅうりのさっぱり酢の物にかつおフレークでコクとボリュームをプラス。ご飯にもお酒にも合います。

2009/05/13 きょうの料理レシピ |
26
たらこもずく雑穀雑炊
谷島 せい子 230 kcal 7分 (2工程)
雑穀ご飯 たらこ もずく酢

食感が豊かな雑穀はサラッとした雑炊にしても食べごたえが出ます。

2008/11/19 きょうの料理レシピ |
25
もずくそうめん
枝元 なほみ 400 kcal 12分 (3工程)
もずく そうめん 長芋 油揚げ めんつゆ しょうが

もずくのとろみと長芋のシャキシャキ感が好相性!酸味が口の中にフワッと広がる、口当たりのいい一品です。

2008/05/29 きょうの料理レシピ |
409
揚げ豚のもずくあん
枝元 なほみ 270 kcal 15分 (3工程)
もずく 豚肩ロース肉 にがうり みょうが 塩 かたくり粉 揚げ油

もずくのとろみをうまく使えば、料理の幅も広がります。香りの強い食材と合わせるのも好相性です。

2008/05/29 きょうの料理レシピ |
59
もずくのじゃこ玉
枝元 なほみ 130 kcal 15分* (3工程)
もずく 細ねぎ 卵 ちりめんじゃこ 大根おろし ポン酢しょうゆ 薄力粉 ごま油

もずくのしっかりとした食感が楽しい、新定番料理。おやきのように、カリカリに焼いていただきます。

2008/05/29 きょうの料理レシピ |
114
もずくの天ぷら
砂川 えみこ・島袋 美香
・もずく 400g ・山芋 350g ・卵 5コ ・塩 小さじ1強 ・小...

「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢!で紹介されたレシピです。

2008/05/28 きょうの料理レシピ |
252
もずくのマリネ
濱崎 浩二
・もずく 300g ---------- ・白身魚(刺身用) 200g ・...

「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢!で紹介されたレシピです。

2008/05/28 きょうの料理レシピ |
70
もずくピザ
喜納 みのり
(直径20cmのピザ1枚分) ---------- 【ピザ生地】 ・強力粉...

「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢!で紹介されたレシピです。

2008/05/28 きょうの料理レシピ |
40
茎わかめのもずく風
爲後 喜光 40 kcal 10分* (3工程)
茎わかめ 山芋 しょうが 塩

「剣山」を使って、茎わかめをもずくのように細く裂きます。歯ごたえと粘りけが増して、ツルツル・シコシコ。

2008/03/05 きょうの料理レシピ |
43
もずく(ひじき)の天プラ
幡地 玲子
もずく(塩抜き)又はひじき(生) 150g 人参 50g わけぎ 50g さつま...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |
29
ごまもずく
小田 真規子 45 kcal 5分 (3工程)
もずく みょうが 白ごま

あっという間のビールのおつまみ。ごま油の香りにラーユも加えた中国風。みょうがが食感のアクセントに。

2007/07/24 きょうの料理レシピ |
123
みょうがともずくのみそ汁
河野 雅子 30 kcal 10分 (2工程)
みょうが もずく だし みそ

手早くできて香りもひときわ、夏のみそ汁。

2007/06/07 きょうの料理レシピ |
402

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介