めん の レシピ一覧742品

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。さっぱりとした酢の物風サラダはごま油の風味もきいています。

春菊とじゃこのダブル効果でカルシウムもたっぷり！手早くできるサラダですよ。

塩もみした小松菜の歯ごたえが新鮮でおいしい。じゃこにもよく合いますよ。

スープをとるときは、白身魚のアラ。たいのほか、すずき、ひらめなどでもOK。

市販のめんつゆだけでつくる簡単でとびきりおいしい揚げ煮です。時間があればつゆにつけたまま冷ますと味がしみて美味しくなります。

古漬けのうまみにじゃこの香ばしさをプラス！懐かしい日本の味です。

大豆をつぶして具材を混ぜ、丸めて焼くだけの簡単お焼き。わけぎやちりめんじゃこ、ごまなど、風味のよい食材を合わせます。

サラダ感覚のあえ麺。そうめんになじんだツナのうまみと、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。

トマトのうまみとさっぱり感を生かしたつゆで味わいます。めんつゆベースなので、そうめんとよくなじみ、酸味がマイルドに。

キリリと冷やしたそうめんを、だしの効いためんつゆでシンプルに味わいます。3種の薬味で風味の変化を楽しみましょう。

そばやうどんにも使える万能タイプのめんつゆです。だし素材と調味料を一緒に煮るだけなので、簡単につくれます。

野菜をゆでると水けが出にくくなって味もよくなじみます。やさしい味の甘酢あえです。

しんなりとした小松菜とそぼろが好相性。桜えびがフワッと香ります。

冷凍トマトは皮をむくのが簡単。冷たいまま角切りにしてつゆに入れ、冷たさとシャリシャリ感を楽しみます。

ホクホクのじゃがいもと煮汁のしみたツナがホッとするおいしさ！

カリッと揚げるコツは、衣をしっとり薄くつけること。じゃこのかわりにきんぴらや肉の甘辛煮などのおかずを刻んで混ぜても◎。のりご飯にのせてお弁当にもおすすめ。

丸ごとのなすをご飯と一緒に炊き込んだ驚きの一品。トロッと柔らかくなったなすとご飯がよくなじみ、納得のおいしさです。

カレー×チーズの黄金の組み合わせでリピート確定です。簡単にできてお弁当に大活躍！

副菜はパパっと仕上げます！

ねぎとめんつゆのうまみを吸った、香ばしい揚げ玉をちぎった豆腐にのっけて。