みりん の レシピ一覧3831品

黄金色の衣が輝く、和風のピカタです。帆立てに、しょうがとバターの風味が意外にもぴったりです！

湯葉の炊いたんで、炊き上がったものを少し取り分けて、茶碗蒸しにしてもおいしくいただけます。

うどの風味をまろやかで程よい酸味の黄身酢が引き立てます。

いずれも焼いておいしいきのこを使います。水分をとばすと歯ごたえがよくなり、香ばしくなります。

不思議な取り合わせのようですが、京都では春になると必ず食卓に上るおばんざいです。

最初に白梅酢に漬けておくと、時間がたっても食感が変わりません。おにぎりに添えたり、お酒のあてにどうぞ。

缶詰を使った手軽な冷や汁は、香り高い薬味が食欲を誘います。暑い日のお昼にスルスルとどうぞ。

塩昆布、ツナのうまみでだしいらず。たっぷりのうまみで、塩分控えめでも満足！炊き込んだキャベツは、しっとり柔らかです。

豚肉をしょうゆ味で焼いてキャベツに加え、レモン汁でさっぱりと。やわらかい春キャベツが生でたくさん食べられます。

あっさりとしたうどんを、にらと卵でボリュームアップ！だしの効いた煮汁を含んだ卵を、うどんにふんわりとからめてアツアツをどうぞ。

鮭（さけ）を照り焼きにして、お弁当にどうぞ。しょうゆ味と相性ぴったりの青のりをふって、磯の香りをプラス。

ボリューム満点のたれを小松菜の薄焼きに合わせて。

ごま油で香ばしく焼いた野菜を削り節入りの漬け汁に漬けるだけ。和風味がじんわりしみ込みます！

甘辛いしっかり味が人気のお手軽な一品。白いご飯にも、ビールにも、お弁当にも！

ご飯にのせて食べれば、それだけでもおいしい！あじを使った手軽につくれるレシピです。

蒸し物にぴったりな帆立てのすり身です。冷凍の帆立てでOK。蒸すと甘みが増しておいしくなりますよ。

「地元の味をいただきます」もち米で腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」いかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

夏みかんの酸味がさわやかな混ぜずしです。

レモンのさわやかな香りとほどよい酸味が牛肉によく合います。