close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ひき肉 の レシピ一覧1199

一覧 放送日順 人気順 521 〜540 品を表示 / 全1199品
子どもランチ

華やかかつユーモアのある「お子様ランチ」は、1品ずつが本格的。昭和30年代に放送されたレシピです。

2018/05/31 きょうの料理レシピ
67
ケーキのような押しずし
藤野 嘉子 390 kcal 45分

食卓に出すと歓声が上がること間違いなしの愛らしさです。牛乳パックを型に使うので、特別な道具も不要です。

2018/02/27 きょうの料理レシピ
2378
スピード・ミートソース
小林 まさみ 760 kcal 20分

湯にスパゲッティを入れたら火を止めて、余熱でアルデンテに。その間にサッとミートソースを調理。おどろくほどあっという間にできて本格的なおいしさの時短パスタです。

2017/11/14 きょうの料理レシピ
98
和風ハンバーグ
栗原 はるみ 600 kcal 35分

オーブンを使い、短時間でしっかり焼きあげることで、ふっくらジューシーに仕上がります!

2017/08/30 きょうの料理レシピ
3194
豆腐のミックスグリル
きじま りゅうた 390 kcal 20分

豆腐ハンバーグと豆腐ステーキをぜいたくに盛り合わせた一皿。ダイエット中でもガツンと食べたいときは、これに決まり!

2017/01/11 きょうの料理レシピ
38
豚肉と夏野菜のテリーヌ
上柿元 勝 2280 kcal 210分

しっとりとした上級の食感を家庭でも味わえるレシピです。手間を惜しまない究極の一品をお楽しみください。

2013/06/20 きょうの料理レシピ
287
トマトと香菜の水ギョーザ

皮はもっちり、あんはさっぱりでいくらでも食べられる一品です。市販の皮で包んでゆで上げるだけなので、焼きギョーザよりも手軽にささっとつくれますよ。

2012/07/04 きょうの料理レシピ
425
チキンボールのホワイトシチュー
門倉 多仁亜 510 kcal 30分

鶏だんごのタネには卵白を、ホワイトソースには卵黄を加えてうまみとコクを出します。

2010/12/01 きょうの料理レシピ
108
ふわふわチキンボール チーズソース
脇 雅世 15分

生地に豆腐と野菜を混ぜ込んだふわふわのチキンボールです。

2009/11/30 みんなのきょうの料理レシピ
1415
だしが決め手の鶏つくね鍋
髙橋 拓児 620 kcal 45分

食感も楽しめるおいしい鶏つくねと、野菜たっぷりの鍋物なら、大人も子どもも喜ぶこと間違いなし。

2008/12/22 きょうの料理レシピ
5978
鶏だんご・梅花にんじん・凍みこんにゃく風の煮しめ
髙城 順子 1060 kcal 45分

下処理をして凍らせておいた3種を、煮汁で煮込めばでき上がりです。

2008/12/11 きょうの料理レシピ
121
里芋だんごと鶏つくね鍋
枝元 なほみ 520 kcal 40分

鍋のシメにはショートパスタとチーズを入れて、鍋ごとオーブンに。子どもたちに大人気間違いなし。

2008/11/04 きょうの料理レシピ
185
とろ~り春巻
西川 かの子 470 kcal 30分

具をちょっと甘めにします。とろみもしっかりつけているので、まとまりがあって、食べやすいです。

2007/02/01 きょうの料理レシピ
304
シナモンコロッケ
グッチ 裕三 210 kcal 20分

じゃがいもにコンデンスミルクでほんのりと甘みをつけて、シナモン味のひき肉とのバランスよく。

2006/02/16 きょうの料理レシピ
70
ひき肉だんごとキャベツの柔らか煮
大原 照子 460 kcal 35分

キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。

2002/04/23 きょうの料理レシピ
96
ねぎ入りハンバーグ
上柿元 勝 480 kcal 10分

10分でできるシンプルフレンチ。たっぷり加えたねぎの風味があとを引く絶品のハンバーグです。

2001/06/13 きょうの料理レシピ
84
ハンバーグ
斉藤 元志郎 690 kcal 60分

ジャンボサイズで食べごたえ満点、スタンダードなハンバーグです。

2001/04/30 きょうの料理レシピ
409
豚ひき肉ともやしの一口焼き
大庭 英子 360 kcal 15分

豚ひき肉にたっぷりのもやしを加え、シャキシャキ感を楽しめる一品。甘辛味がよくからんでご飯がすすみます。お弁当にもピッタリ。

2026/07/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
803
豚ひき肉の高菜炒め
大庭 英子 320 kcal 15分

豚ひき肉と高菜漬けのうまみが重なり合って、思わずご飯をおかわりしたくなる味。コロコロに切ったたけのこの食感も楽しめます。

2026/07/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
129
皮なしサルシッチャ
鈴木 弥平 250 kcal 30分

スパイスの香りをきかせ、一晩ねかせた肉は、濃厚なおいしさに。香ばしく焼くだけで、ごちそう気分が味わえるはず。焼かずに保存しておけば、さまざまな料理にも使えます!

2026/06/15 きょうの料理レシピ
334
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介