にんじん 酢 の レシピ一覧539品

鶏肉もにんじんも、水分を加えてレンジにかけることでふっくら、うまみも凝縮されます。

素材ごとのていねいな下ごしらえ、その積み重ねでいつものいり鶏とはひと味もふた味も違う煮上がりに。

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

こっくり味の豚みそは、やさしい味のいもがゆによく合います。

いつものしめさばを、黒酢と香りを移した油でグッとリッチな味わいに。野菜のおいしさも倍増です。

白ワインと酢（ビネガー）でさばを煮ます。さばのうまみに、野菜の香りと酢のまろやかな酸味が加わった一皿。

衣に甘酢がじんわりしみ込んで、冷めてもおいしいおかずです。フライパン1つでできるのも嬉しいです。

材料を同じ大きさに切りそろえると、火が通りやすく、見た目もきれいに仕上がります。

5種類の具が入って栄養たっぷり。油でいためてコクをつけるのがポイントです。

マリネしたいかのから揚げは、じんわりと甘辛い味がしみて、くせになるおいしさです。

カラリと揚げたあじはもちろん、切り干し大根も、酸味と辛みのバランスがよいつけ汁と、相性抜群！

たっぷりの根菜と牛肉でつくる、山形名物の芋煮鍋。風邪予防や、野菜不足解消にもってこいです。

ひき肉のくせを上手に抑えれば、おいしさもアップ。レモンの香りがさわやかなドレッシングでいただきます。

かぶ独特のしなやかでコリコリとする歯ごたえが楽しめます。唐辛子の辛みと柚子の香りでさわやかに。

定番おかずでヘルシーダイエット！肉を減らして増量する食材を。たっぷり野菜と黒酢でヘルシーな牛丼です。

イタリア料理で「カルピオーネ」と呼ばれる、酸味のきいたマリネです。香ばしい皮もいっしょに楽しみます。

ラップを使ってクルクルと巻くだけだから、おすし初心者でも失敗なし！

骨付きの鶏肉と野菜からおいしいだしがたっぷり出て濃厚な味に。一口含めば、ほんわか幸せな気分。

豆腐をミキサーでなめらかに。レモン汁やマヨネーズを加えるとまるでチーズのようなソースに。

ほんのり香るカレー味が食欲をそそります。さっぱりした酸味が献立を引き締めます。