にんじん 酢 の レシピ一覧535品

フランスの定番サラダ、キャロットラペのアクセントに、炒り大豆を加えた一品です。

鶏肉もにんじんも、水分を加えてレンジにかけることでふっくら、うまみも凝縮されます。

人の集まることが多い年末年始は見た目も味も華やかな一品に挑戦してみましょう。

冷凍することで、なますがシャキシャキ、しっかりした独特の食感になります。

素材ごとのていねいな下ごしらえ、その積み重ねでいつものいり鶏とはひと味もふた味も違う煮上がりに。

塩をふってギュッと絞り、甘酢へ二度づけすれば水っぽくなりません。

ラー油をピリッと効かせるのがポイント。素朴な甘みのにんじんに、コクのあるザーサイがマッチします。

味・ボリューム・彩り、全部が満点！「あったかサラダ」の新定番はこれで決まりです。

たれで炒めるものとたれであえるものをつくり分け、五色そろえてヘルシービビンバに仕立てました。

こっくり味の豚みそは、やさしい味のいもがゆによく合います。

ふっくらおいしい煮豆。大豆に鶏肉と野菜のうまみが、じんわりしみています。

とりたいときにすぐ野菜がとれて便利な野菜漬けです。酸味、辛み、うまみをきかせて塩分控えめにします。

肩ロースは、減塩効果のある黒酢で柔らかく、さっぱりと煮ます。皮むき器を使うと、根菜をヒラヒラ薄く切れます。

食物繊維たっぷりのスープです。根菜のうまみと、みその香り、おからの食感がベストマッチ。

おからといえば、やっぱりこれ！　油揚げや野菜のうまみをしみ込ませてつくります。

いつものしめさばを、黒酢と香りを移した油でグッとリッチな味わいに。野菜のおいしさも倍増です。

白ワインと酢（ビネガー）でさばを煮ます。さばのうまみに、野菜の香りと酢のまろやかな酸味が加わった一皿。

衣に甘酢がじんわりしみ込んで、冷めてもおいしいおかずです。フライパン1つでできるのも嬉しいです。

鶏ガラでつくるチキンスープ。約30分煮るだけで本格な味わいが楽しめます。

材料を同じ大きさに切りそろえると、火が通りやすく、見た目もきれいに仕上がります。