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にんじん の レシピ一覧419

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全419品
彩りかき揚げ
ほりえ さわこ 15分 (4工程)
かたくり粉 揚げ油

色のきれいな、野菜のかき揚げ2種。火の通りやすい食材を組み合わせるのがポイントです。小さめの一口サイズにすれば、生地がまとまりやすく、中まで火が通るのも早いので、サックリ揚がります。

2017/08/21 きょうの料理レシピ |
68
春にんじんのフレンチトースト
島田 まき 580 kcal 35分* (5工程)
食パン にんじん バター

春にんじんをたっぷり使った、色鮮やかなパンレシピをどうぞ。にんじん嫌いの子どもも喜ぶおいしさです。

2017/03/13 きょうの料理レシピ |
45
美ら(ちゅら)キャロットのポタージュがゆ
コウ 静子 120 kcal
にんじん ご飯 牛乳 塩 えび 酒 かたくり粉 オリーブ油 塩 他

胃腸の働きを整え、肌の乾燥を防ぐのに効果的な、にんじんをたっぷりと。えびのうまみをプラスして、塩分控えめでも大満足。

2017/02/24 スペシャルレシピ |
5
ほうれんそうと海藻、にんじんのナムル
藤井 恵 80 kcal 15分 (4工程)
ほうれんそう にんじん カットわかめ 塩

冬の緑黄色野菜の王様「ほうれんそう」は鉄分、β-カロテン、ビタミンCが豊富で、貧血や風邪予防のため、積極的に食べたい野菜です。

2017/01/31 きょうの料理レシピ |
1436
祝い煮しめ
高橋 拓児 300 kcal 40分* (4工程)
里芋 にんじん 干ししいたけ 春菊 米のとぎ汁 エクストラバージンオリーブ油

根菜の力強い香りと、春菊とオリーブ油の清涼感。「香り」を生かした、ひと味違う正月料理です。しいたけは「丸」、里芋は「亀甲」、にんじんは「のし」、それぞれ縁起のよい華やかな形に切り、新春を表現します。

2016/12/28 きょうの料理レシピ |
99
キャロットラペ
SHIORI
にんじん くるみ

さわやかなゆずの香りと、シャキシャキの食感も楽しめるサラダ。くるみを加えることでコクもアップ。

2016/11/21 スペシャルレシピ |
94
野菜の塩もみ
飛田 和緒 20 kcal 10分 (2工程)
キャベツ 青じそ にんじん 塩

シャキシャキの食感が後引くおいしさ!

2016/10/17 きょうの料理レシピ |
0
じゃがいもとにんじんの汁物
河野 雅子 90 kcal 15分 (2工程)
じゃがいも にんじん たまねぎ だし

おなじみ野菜をたっぷり入れた具だくさんなお汁です。野菜の味を楽しみましょう。

2016/10/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
ひじきと鶏肉のにんじんあえ
田村 隆 270 kcal 25分* (6工程)
鶏もも肉 ひじき 細ねぎ 塩 酒

鶏肉は皮を焼いて香ばしさを出してから、酒蒸しにします。その蒸し汁であえたひじきの上に並べ、レモンの酸味も爽やかなにんじんソースをかけます。まずは目で楽しみ、全体を混ぜていただきましょう。

2016/10/03 きょうの料理レシピ |
0
ドライカレー
塩田 ノア 520 kcal 20分 (5工程)
牛ひき肉 たまねぎ にんじん セロリ ピーマン カレー粉 ガラムマサラ ご飯 他

活用自在なドライカレー。ひき肉と野菜の水けをよくとばして炒めるのが、まとめづくりのポイント。ご飯、パン、麺類、何にでもよく合います。

2016/09/06 きょうの料理レシピ |
587
ゴーヤーとにんじんのピリ辛なます
飛田 和緒 60 kcal 10分* (2工程)
ゴーヤー にんじん 塩

【毎日きちんとお弁当】酸味と辛みをきかせたなますは、夏のお弁当に最適です。ゴーヤーなら、時間がたっても、水けが出たり色が変わる心配もありません。

2016/08/22 きょうの料理レシピ |
5
みそ汁
小山 明子
小松菜 油揚げ にんじん たまねぎ 水 みそ

米どころである秋田県の赤系辛口みそを使ったみそ汁。秋田県では比較的米こうじの割合が多い、ぜいたくなみそづくりをしています。

2016/06/21 スペシャルレシピ |
26
ライスサラダ
真崎 敏子 240 kcal 10分 (3工程)
さやいんげん にんじん セロリ きゅうり パプリカ パプリカ トマト オリーブ 他

チキンフィリップの付け合わせにぴったりな、爽やかな酸味のきいたサラダです。ボリュームがあるのでおなかもしっかり満たします。

2016/06/15 きょうの料理レシピ |
2
さけずし
飛田 和緒 620 kcal 10分 (2工程)
梅干し入りご飯 すし酢 さけフレーク にんじん 絹さや 白ごま 塩

味出しになるさけフレークと、サッとゆでた野菜で彩りもきれいに。ごまの香りで食欲もアップ!

2016/06/13 きょうの料理レシピ |
8
にんじんのさしすマリネ
横山 タカ子 240 kcal 10分 (2工程)
にんじん さしす なたね油 黒こしょう

【さしすを使って】マリネ液や洋風のドレッシングにも、さしすが活躍。にんじんは、輪切りとすりおろしの両方を使います。

2016/05/30 きょうの料理レシピ |
8
にんじんとキャベツのさしすもみ
横山 タカ子 180 kcal 35分 (2工程)
にんじん キャベツ さしす

【さしすを使って】さしすがあれば、浅漬けも驚くほど簡単です!野菜は何でも、冷蔵庫にあるものを使って。ヘルシーな副菜のレパートリーが増えます。

2016/05/30 きょうの料理レシピ |
10
キャロットラペ
坂田 阿希子 580 kcal 10分* (3工程)
にんじん 塩 オリーブ油

春のにんじんは、甘みも柔らかさも抜群!傷みやすい生野菜も、酢をきかせればお弁当にも安心。日もちするので、多めにつくっておけば便利です。

2016/05/16 きょうの料理レシピ |
13
にんじんのナムル
坂田 阿希子 380 kcal 10分 (2工程)
にんじん すりごま 白ごま

どんなおかずにも合う、あっさり味のナムル。ごまの香ばしさが食欲をそそります。

2016/05/16 きょうの料理レシピ |
78
にんじん蒸しステーキ
平野 レミ 390 kcal 45分 (3工程)
にんじん イタリアンパセリ バター 黒こしょう

お肉みたいにフォークとナイフで食べるのがふさわしい、ごちそうにんじん。皮付きだからこそ、丸ごとだからこそのホクホク感は驚きです。

2016/05/03 きょうの料理レシピ |
13
ホルト風“駅前”カレー
ホルトハウス 房子 680 kcal 50分 (4工程)
豚ロース肉 チキンスープストック じゃがいも にんじん ご飯 塩 こしょう 他

名前の由来は、「こんなにおいしいなら、駅前にお店を出せるわよ」という、ホルトさんのお友達からのひと言。チキンスープのクリアな味わいを生かし、カレー粉でサラリと仕上げます。

2016/04/20 きょうの料理レシピ |
7

NHK「きょうの料理」
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