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たけのこ の レシピ一覧390

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全390品
たけのこの焼きめし
土井 善晴 290 kcal 20分 (6工程)
ゆでたけのこ 卵 冷やご飯 桜えび サラダ油 塩

新たけのこは、とうもろこしのような甘い香りがして、歯ごたえはやさしく、甘みと春の苦みがあります。蒸気で蒸らし、ふんわりとさせた、今風のチャーハンではない、どこか郷愁を誘う焼きめしです。

2014/04/24 きょうの料理レシピ |
512
たけのこと鶏肉の治部煮
中村 正明 190 kcal 30分 (5工程)
たけのこ 鶏もも肉 菜の花 わさび かたくり粉

たけのこにトロッとした煮汁がよくからみ、温かくてホッとできる味わいです!

2005/04/27 きょうの料理レシピ |
508
中国風ちまき
門間 和子 500 kcal 60分* (7工程)
もち米 豚肉 干ししいたけ ゆでたけのこ サラダ油 しょうゆ 塩 酒

2003/10/07 きょうの料理レシピ |
507
チンジャオステーキ
堀江 ひろ子 350 kcal 15分 (5工程)
牛ステーキ肉 ピーマン ゆでたけのこ 酒 かたくり粉 サラダ油 しょうゆ 他

お手ごろな輸入牛肉も、棒状に切れば柔らかくなります。しっかり味をもみ込んだ牛肉と棒状に切った春野菜の食感がおいしい。

2016/04/06 きょうの料理レシピ |
496
かにと豚肉の春巻
栗原 はるみ 290 kcal 15分 (4工程)
ゆでたかにの身 ゆでたけのこ 春雨 香菜 豚ひき肉 しょうが 春巻の皮 他

かにと豚肉を巻いたごちそう春巻。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しんでください。

2004/04/15 きょうの料理レシピ |
447
麻婆たけのこ
本多 京子 227 kcal 30分 (5工程)
ゆでたけのこ 豚ひき肉 豆瓣醤 スープ 香菜 ごま油 酒 かたくり粉

なすより油の吸収が少ないたけのこをつかったヘルシーマーボー。ごはんにもぴったりです。

2001/07/04 きょうの料理レシピ |
445
糸こんチャプチェ
金子 ひろみ 200 kcal 25分 (3工程)
糸こんにゃく 牛もも肉 ジャンボピーマン ピーマン にんじん ゆでたけのこ 他

韓国・朝鮮料理の春雨炒めを糸こんにゃくでつくります。

2008/07/14 きょうの料理レシピ |
441
青椒肉絲(チンジャオロウスー)
牧野 直子 173 kcal 20分 (5工程)
鶏ささ身 ピーマン ジャンボピーマン ゆでたけのこ 干ししいたけ サラダ油 他

2005/10/19 きょうの料理レシピ |
438
たけのこと昆布の炊いたん
杉本 節子 70 kcal 120分 (4工程)
たけのこ 昆布 だし 削り節 木の芽 削り節

たけのこをわかめといっしょに炊く「若竹煮」は知られてますが、昆布を使って炊いていきます。

2010/04/19 きょうの料理レシピ |
426
たけのこと豚肉の混ぜご飯
栗原 はるみ 420 kcal 25分* (4工程)
米 ゆでたけのこ 豚肩ロース肉 塩昆布 好みの漬物 サラダ油

アツアツなご飯と具がおいしく作るための鉄則です!ご飯の炊き上がり時間に合わせて具をつくり始めましょう。

2013/05/02 きょうの料理レシピ |
420
卵のクッパ
ジョン・キョンファ 480 kcal 20分 (5工程)
ご飯 卵 たけのこ にんじん ピーマン ねぎ 鶏ひき肉 おろしにんにく 他

みんな大好きなスープご飯。卵が固まりすぎないように注意して仕上げるのがポイント。

2001/10/04 きょうの料理レシピ |
413
バター焼きたけのこご飯
小林 まさみ 1340 kcal 15分* (4工程)
ゆでたけのこ 米 だし しょうゆ みりん バター

香ばしく焼き目をつけたたけのこで、ほっくりと甘い香りが引き立つ炊き込みご飯に。バターが入ることで、冷めてもしっとりおいしくいただけます。

2017/03/01 きょうの料理レシピ |
410
豚肉の大だんご鍋
枝元 なほみ 550 kcal 40分 (4工程)
白菜 かたくり粉 サラダ油 しょうゆ

オイスターソースで味をつけて、中国風の鍋に仕上げます。

2008/11/04 きょうの料理レシピ |
400
魚のみそづけ焼き弁当
藤井 恵 270 kcal 10分 (9工程)

みそづけはホイル包みの野菜と一緒に焼いて、同時に2品完成!しっかり味のみそづけ焼きは、ご飯がすすみます。

2003/04/02 きょうの料理レシピ |
392
帆立ての塩あんかけ焼きそば
陳 建太郎
帆立て貝柱 帆立てのひも にんじん グリーンアスパラガス ゆでたけのこ 白菜 他

2013/06/01 きょうの料理レシピ |
388
たけのこと手羽先の上海風煮込み
脇屋 友詞
たけのこ 手羽先 長ねぎ ごま油

おいしい水で煮込むから、シンプルな調味料だけ。香辛料も必要なし。

2013/06/05 スペシャルレシピ |
377
豚肉とたけのこの炒め物
臼田 幸世 260 kcal 20分 (4工程)
豚バラ肉 たけのこ にんにく サラダ油 しょうゆ こしょう 酢

バラ肉ならではのうまみがたけのこにしっかりからみ、ご飯がすすむ味です。

2002/03/13 きょうの料理レシピ |
377
たけのこの木の芽あえ
杉本 節子 120 kcal 20分 (6工程)
たけのこ うど いか 木の芽 酒

たけのこの穂先から胴の柔らかい部分と、香りのよいうど、いかをみそであえて、やさしい味に仕上げます。

2010/04/19 きょうの料理レシピ |
375
大きな肉だんご
ウー・ウェン 270 kcal 30分 (5工程)
豚ひき肉 干ししいたけ ゆでたけのこ 白菜 おろししょうが パン粉 しょうが 他

食べごたえたっぷりのビックサイズな肉だんごを焼き固め、うまみを閉じ込めていただきましょう!

2003/01/14 きょうの料理レシピ |
374
春巻
菰田 欣也 200 kcal 30分* (6工程)
春巻の皮 塩 こしょう 酒 かたくり粉 ごま油 小麦粉 揚げ油

たれをつけずに食られるように、あんは濃いめの味つけに。皮に空気を抱き込ませながら巻き、低温の油で火を通します。

2010/11/03 きょうの料理レシピ |
373

NHK「きょうの料理」
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