しょうゆ の レシピ一覧8444品

豚肉と卵でつくるから、親子丼ではなく他人丼。新たまねぎの甘みと豚肉のうまみは相性抜群です。卵を落として、黄身をからめていただきます。

つまみやすい棒状に切り、フライにして楽しみます。表面の衣はカリッと香ばしく、大根はみずみずしくてジューシー！

粉チーズと削り節の組み合わせが◎！

アクが少なく、繊維も柔らかな新ごぼう。リボン状にピーラーで薄切りにして、弾力のあるたことの食感の違いを楽しみます。

いつものそうめんも、自家製のめんつゆがあれば、ワンランクアップ！薬みはあらかじめそうめんと混ぜておくのがおすすめです。最後までおいしく召し上がれ。

このレシピは、「いつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ」を使って開発したレシピです（2017年）。[PR]

おいしさのコツは、ごぼうをできるだけ細く切ること。口当たりがフワッとやさしくなります。

ひき肉のかわりにえのきを加え、つるんとした食感の水ギョーザに。食べごたえも十分です。

甜麺醤と豆板醤のふうみが食欲をそそる炒め物です。豚肉も野菜も炒める前にゆでておくのがポイントです。

揚げたての衣につゆがしみて、プルンとなめらかな口当たりです。油をかけながら揚げれば、少ない油でカリッと。

旬の野菜のみずみずしい味わいと、えびのうまみがマッチ。ほんのり甘めのしょうゆ味でご飯がすすむ一品です。

なすは皮をむいて、上品な味わいとひすいのような色合いを満喫しましょう。皮はきんぴらにして、むだなく利用します。

ピーマンは水でさらしてクセを抑え、火はサッと通すだけにして食感と風味を生かします！

春の季節に、お弁当の彩りに重宝する菜の花。少量のマヨネーズで、まろやかさをプラスします。

ぶりとエリンギのうまみを吸った麩(ふ)のソースが美味。食べごたえもアップ！

刻んだふきを炊き込んだ香りよいご飯に、香ばしいふきの葉のふりかけをたっぷりと。ふきの滋味を味わいつくすご飯です。

余ったかぶの葉を活用した副菜です。

白菜キムチを春にんじんと合わせて炒めれば目先の変わった副菜に。白いご飯がすすみます！

具はかまぼこ、ねぎ、卵だけ！かまぼこの代わりに、ちくわやさつま揚げを使ってもおいしい。

うす味でサッと煮て、この季節ならではの柔らかさと甘さを堪能してください！