しょうが スープ の レシピ一覧583品

ごま油入りのたれとザーサイで、ご飯に合う味に。

トロリとしたなすがおいしい定番マーボーは、なすの油通しが欠かせません。

中国料理の定番おかず！フルフルの豆腐にトロトロのソースがおいしい。仕上げに花椒をふれば、本格派の味わいです。

野菜から出る水分を生かしたスープカレー。骨付き肉のうまみが溶け出し、深みのあるおいしさです。

古漬けの白菜、にんにく、しょうがをチキンスープに加えベースにします。白菜漬けの酸味と豚バラ肉のコクがまろやか。

体を温める成分が多く含まれている、ねぎ・しょうが・にんにくをきかせた中国風スープ。ねぎの辛みと豆腐のやさしさがよく合います。

里芋と帆立て貝柱の食感があいます。レタスで巻いて食べてもご飯にのせても、おいしい一品です。

柔らかな豆腐とひき肉、歯ごたえのある枝豆を加えて、食感のよさが楽しめます。ご飯にかけてもおいしい一品です。

タイを代表するスープ、トムヤムクンをやさしい味にするので「クン」じゃなくて「ちゃん」なんです。

なすにうまみがしみこんで深い味わいに。赤とうがらしの辛みがきいてます。

黒酢を、酢とまぜて使うことで味に深みが出ます。ゴーヤーとの相性もOK。

いためて香りを出した豆板醤（トーバンジャン）が食欲をそそります！

カレーにぴったりの夏野菜を使ったカレーは、夏バテ解消にもおすすめです。

骨を強くするカルシウム・ビタミンD、血行促進するビタミンE、傷ついた神経の回復を促すビタミンB12を意識してつくったレシピです。　NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！腰痛」で放送

キャベツの甘みと、かにかまぼこのうまみでアレンジした一品。しょうがあんでさっぱりといただきます。

チリソースはえび以外とも相性よしです。「かにかま」を使ったフワフワ卵にチリソースをトロリと。

肉は自分でたたくと食感がよく、ジューシーでおいしくなります。

おろししょうがをのせて、さっぱりと香り豊かに仕上げます。

冷蔵庫にある野菜を何でもトントン切って、おいしい豚汁をつくりましょう！

野菜をすりおろして、とろみをつけます。野菜の甘みで、おいしさもアップします。