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しめじ の レシピ一覧633

一覧 放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全633品
豚キムチポン酢
尾身 奈美枝 150 kcal 15分 (4工程)
豚こま切れ肉 白菜キムチ もやし しめじ にら ポン酢しょうゆ 塩 酒 他

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
642
鶏だんごの簡単エスニック鍋
藤野 嘉子 190 kcal 20分 (3工程)
もやし にら 細ねぎ しめじ レタス スープ 赤とうがらし ナムプラー 他

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

2007/12/26 きょうの料理レシピ
633
高野豆腐の豆乳鍋
中村 元計 170 kcal 25分 (5工程)
高野豆腐 白菜 えのきだけ しめじ ねぎ 粗塩

高野豆腐を直接鍋に入れて煮ることで湯豆腐のようにふんわり、なめらかに。ゆでたもやしや豚肉などをいれても美味です。

2016/01/06 きょうの料理レシピ
623
えびのチリソース
堀江 ひろ子 180 kcal 15分 (9工程)
えび ピーマン しめじ ねぎ かたくり粉 サラダ油

炒めたらいったん取り出して、火を通しすぎないようにするのが、プリプリに仕上げるポイントです。

2007/02/05 きょうの料理レシピ
616
中国風コーンスープ
検見崎 聡美 87 kcal 15分 (5工程)
しめじ えのきだけ わかめ 固形チキンスープの素 コーン 溶き卵 他

塩分を控えてもおいしくいただけるように、酢で酸味を加え、豆板醤で辛みをプラスします。

2005/09/21 きょうの料理レシピ
610
レモンときのこのさっぱりご飯
なかしま しほ 400 kcal 40分 (5工程)
レモン 米 マッシュルーム しめじ まいたけ ベーコン 細ねぎ 塩 黒こしょう

レモンが主役の料理です。皮付き輪切りレモンで炊き上げ、仕上げにレモン汁をかけてさらにフレッシュな香りと爽やかさを楽しみます。きのこ、ベーコンのうまみと相性抜群です!

2019/01/31 きょうの料理レシピ
607
キャベツとしめじの浅漬け
久田 雅隆
キャベツ しめじ みょうが 塩

塩もみして程良く水分を抜けば、素材のもつ甘みや香りが引き出され、ご飯のおともにぴったり!

2003/06/11 きょうの料理レシピ
590
四川風 芋煮
陳 建太郎 290 kcal 35分 (4工程)
鶏もも肉 里芋 春雨 しめじ まいたけ えのきだけ チキンスープ ラーユ 他

たっぷりの香味野菜とオイスターソースのうまみ、ピリ辛の刺激が食欲をそそること間違いナシ。具のうまみを吸った春雨もたまりませんよ。

2012/10/16 きょうの料理レシピ
560
きのこおこわ
河野 雅子 310 kcal 30分 (4工程)
もち米 しめじ 生しいたけ まいたけ しょうが

蒸し器よりもやや柔らかい仕上がりですが、電子レンジを使って簡単につくれます。

2002/10/09 きょうの料理レシピ
560
きのこちまき
鈴木 登紀子 2690 kcal 25分 (6工程)
もち米 豚ロース肉 干ししいたけ しめじ エリンギ ぎんなん 他

新米のもち米と、秋の味覚のきのこたっぷりのやさしいお味です。ばぁばの子育て中によくつくった人気の一品。

2015/10/06 きょうの料理レシピ
547
厚揚げとひき肉のカレー炒め
大庭 英子 390 kcal 15分 (6工程)
厚揚げ 豚ひき肉 たまねぎ しめじ カレー粉 サラダ油

カレー風味の甘辛味で、ボリュームおかずの新定番!

2014/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
525
鶏肉の照り焼き
堀江 泰子 260 kcal 20 分 (5工程)
鶏もも肉 ピーマン しめじ もやし サラダ油 塩 こしょう

油を使わずにオーブントースターで焼く簡単照り焼きです。添える野菜は火にかける前に油をまぶすと、シャキッと歯ごたえよく仕上がります。

2001/09/12 きょうの料理レシピ
522
きのこの早うまスープ
グッチ 裕三 45 kcal 5分 (3工程)
しめじ まいたけ 生しいたけ 顆粒チキンスープの素 水 しょうが汁 酒 他

2003/09/15 きょうの料理レシピ
519
ほうれんそうとしめじの白あえ
杉本 節子 110 kcal 15分 (4工程)
豆腐 白ごま ほうれんそう しめじ 柿 酒 塩

残った豆腐を使ってすばやく一品!柿を加えると、みずみずしいあじわいが楽しめます。

2009/12/09 きょうの料理レシピ
516
なめらかクリームシチュー
舘野 鏡子 370 kcal 35分 (5工程)
鶏もも肉 たまねぎ しめじ にんじん ブロッコリー 他

「粉牛乳」を使えば、ホワイトソースがダマになったり、焦げたりせず、簡単になめらかなシチューができます。

2018/01/22 きょうの料理レシピ
513
ひき肉と豆腐のとろっと煮
ワタナベ マキ 300 kcal 15分 (5工程)
豚ひき肉 木綿豆腐 スナップえんどう ねぎ 生しいたけ しめじ しょうが 他

オイスターソースでマイルドに仕上げたマーボー風おかずです。野菜をプラスしているので食べごたえがあります。

2017/02/20 きょうの料理レシピ
509
ハンバーグ
大宮 勝雄 720 kcal 20分 (7工程)
牛ひき肉 たまねぎ バター 溶き卵 パン粉 ナツメグ じゃがいも 塩 こしょう 他

牛肉100%のハンバーグにきのこソースをかけます。フライパンで焼く際、ふたをしないでカリッと香ばしく焼き上げます。

2007/04/10 きょうの料理レシピ
509
いばれる!中国風カレー
グッチ 裕三 1130 kcal 10分 (5工程)
牛カルビ肉 ねぎ しょうが にんにく たまねぎ しめじ ご飯 塩 こしょう 他

「おなかすいた!」の声でつくりはじめても、すぐにできちゃうカレーです。オイスターソースとチキンスープで中国風に。

2007/07/16 きょうの料理レシピ
499
にらレバ
栗原 はるみ 200 kcal 20分 (5工程)
鶏レバー にら しめじ 絹さや にんにく しょうが サラダ油 酒 しょうゆ 塩 他

しめじや絹さやが入ったにらレバ。レバーは大きめに切ってふっくら火を通し、にらは手早く炒めてシャキシャキの歯ごたえを楽しみます。

2018/06/14 きょうの料理レシピ
494
鶏手羽とれんこんのホクホク鍋
藤野 嘉子 330 kcal 45分 (4工程)
鶏手羽中 鶏もも肉 れんこん 白菜 しめじ しょうが 他

煮込んだれんこんの食感と甘みがおいしい、具だくさん鍋。しょうがをきかせたシンプルな味つけでいただきましょう。

2013/02/26 きょうの料理レシピ
490

NHK「きょうの料理」
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