しいたけ スープ の レシピ一覧217品

鶏丸をざんぐり崩して卵でとじれば、立派な親子重や小どんぶりに。

なべ物ほど大げさでなく「お代わりのできる実だくさんの椀物」ともいうべき料理。合理的な一汁一菜。

昆布、干ししいたけという日本古来の海幸、山幸の力を加えて、まさに滋養豊か。鶏の臭みも消し去ってくれます。

ワインと一緒にちょっとしたごちそうにもなる、ローマの家庭料理。セージの香りがおいしさのポイントです。

バターソテーしたきのこと粉チーズの風味がたまらない。

ゆで汁をゼリーにして見た目も涼やか。茶きん風の一品。

中国の厦門（アモイ）ではそうめんを揚げてからゆでるんです。

スープの素を使わずに、干ししいたけと桜えびから出るだしのうまみを生かしました。

肉みそをかければ野菜がいくらでも食べられますよ！野菜は好みのものでOKです。

干しえびのうまみだけで、風味豊かな中華スープに仕上げます。香ばしいうまみを堪能してください。

ワンタンの皮を入れることでほどよいとろみが出ます。体の温まる一品です。

あっという間にできる中国風ホットサラダです。たっぷりの野菜が食べられます。

簡単にできるきのこソースで、りっぱなディナーに！イタリア風のおしゃれな一皿です。

きのこをいろいろミックスして歯ごたえなどの違いを楽しみます。

中国風の味をつけた混ぜご飯で半熟状のオムレツをサンドしたオムライスです。

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

材料を水に入れて電子レンジで加熱するだけ。手間をかけずに、ごちそうスープの完成。