しいたけ しめじ の レシピ一覧173品

うまみや香りを持つ食材ばかりを具にするので、シンプルなのにあとを引くおいしさです！

ツナとお好みのキノコをトマトソースで煮込みます。家にあるお好きな素材でどうぞ。

海の幸のさばと、山の幸のじゃがいもやきのこなどを合わせたカレー風味の蒸し煮です。

電子レンジでチンするだけのきのこのホワイトソースを鶏のソテーにかけた一皿。パンやパスタに合わせても。

長芋のすりおろしでやさしいとろみがついたシチュー。ホワイトソースは使わずに手軽にシチューの風味が楽しめる一品。

たっぷりソーセージときのこを加えて、ボリューム満点に。子どもにも、大人にも大人気です。

2種のきのこの口当たりと香りが楽しめます。多めにつくって冷凍しておくと便利。

牛乳とはひと味違うおいしさのシチュー。さっぱりでもコクはたっぷりです。

4種類のきのこの香りと風味を炊き込んだ、季節を味わうご飯です。水は白米を炊く場合と同量で。

バターを使わず、あっさりヘルシーフレンチ。チーズパン粉を冷凍しておけば、いつでも手軽に。

ゆっくり煮込むので、アウトドアにはうってつけ！

牛肉100%のハンバーグにきのこソースをかけます。フライパンで焼く際、ふたをしないでカリッと香ばしく焼き上げます。

冷凍したご飯をレンジで解凍し、具を混ぜるだけ。干しえびのうまみがご飯によくしみ込みます。

大きく切った旬のきのこをたっぷり入れて、ごちそう風の一品に。

雑穀の一種のもちあわは、ソースにして、こんなおしゃれな使い方もできます。

食べごたえのある汁物。仕上げに黒こしょうをきかせるとおいしさ倍増。

きのこの香りと玉ねぎの甘みを吸ったかじきが絶品です。下ごしらえも後片付けも簡単なホイル焼きをぜひ！

和洋の食材をうまく組み合わせた、なじみやすい味です。ご飯でもパンでも、どちらでもよく合うおしゃれな献立です。

干し貝柱のうまみがきいた味わい深い合わせ調味料、海味（うみ）しょうゆ。きのこの歯ごたえを残してサッとに上げるのがポイントです。

カリッと焼いたチーズトーストをスープに浸しながら食べます。子どもたちが大好きなオニオングラタンスープです。