たまには手打ちで、和食の定番あったかうどんをつくってみませんか?
たっぷりの旬のきのこが入った風味豊かなあんがかかった揚げ豆腐です。
好みのきのこを何種類でも組み合わせ、網でこんがり焼きます。香りのよいソースといっしょにどうぞ。
豚しゃぶマリネの酸味で、さっぱりとした仕上がり。
そうめんにチャーシューと野菜をトッピングし、好みのたれをかけていただきます。
しっとりもっちりなもち米を、のどごしのよい茶碗蒸し仕立てにしました。仕上げに加えたしょうがの香りがポイントです。
冷蔵庫の残り野菜で簡単にできます!ご飯にのせても、オムレツの具にしてもおいしいですよ。