きんぴらごぼう の レシピ一覧77品

上品な香りと、シャキシャキとした食感が特徴の新ごぼう。サッと炒め、味つけも控えめにすることで、サラダのようなみずみずしさに。

フレッシュな新ごぼうと辛みが爽やかな新しょうがを使った、初夏の季節ならではのきんぴらです。

いつもは副菜担当のきんぴらも、具材を「スティック」にすれば、満足感のあるメインおかずになります。お弁当にもおすすめ。

ごぼう、にんじん、油揚げにパプリカを加えた、彩り鮮やかなきんぴらです。全部の具材を軽く下ゆでしてから炒めて、手早く味を含ませます。

定番おかずのきんぴらが主役。パンともよく合います。ポケットサンドなので、具もこぼれません。

香りと味のバランスがよく、食欲をそそるお弁当。フライパンひとつで作れます。

ごぼうの豊かな香りとやさしい味わいをスープに。冷やしてもおいしいです。

素朴で懐かしいのり弁です。つくねやきんぴらといったおなじみのおかずを詰め合わせて、心なごむ大人の和風弁当に。

食物繊維たっぷりの料理をつくってみよう！ NHK「きょうの健康：食で健康　食物繊維で便秘解消」で放送

ピリ辛が刺激的なきんぴらです。日もちするので、多めにつくっておくと便利ですよ。お弁当にぴったりです。

古漬けになったたくあんでつくれる炒め物。豚肉やごぼうを加え、ボリュームのあるおかずにしました。

きんぴらをクリームチーズであえて、さらに焼きさばもプラスしたサンドイッチです。

よく焼き付けた玄米は、とっても香ばしく、味わいがあります。香菜や付け合わせのたたききゅうりがさわやか。

ナムプラーとオイスターソースで、きんぴらをエスニックにアレンジ。目玉焼きを合わせて、タイのガパオご飯風に。

クッキングコンテスト2009　決勝進出レシピ。　

卵焼きにはお砂糖を入れて、お昼になってもしっとり。おかずの種類は多くても、つくる分量が少しだから手際よくできます。ご飯が炊き上がるまでに、おかずもぜんぶでき上がるつくり方のお弁当です。