きゅうり 酢 の レシピ一覧539品

イクラと長芋、きゅうりのそれぞれの食感を楽しんで。酒のつまみにもなる簡単正月料理です。

素早くさばき、じっくりとしめたあじからは、しっかりとした食感と魚ならではのうまみが生まれます。

揚げない春巻き。具をいろいろ工夫すれば、クレープのように楽しめます。

さっぱり塩味の具に、ピリ辛ソースをのせてレタスで包む。具はなんでもいいけど、枝豆ととうもろこしは外せません。

みどり酢を使った涼しげな一品。干物の塩けと酢の酸味が絶妙です。

きゅうりの緑が涼し気な「みどり酢」。簡単にできるので是非つくってみてください。

ほかほかご飯がひんやり食べやすいサラダに変身。

揚げ豚とゆでた野菜を甘酢あんでからめました。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

いつもの冷ややっこが大変身。くず粉の効果でプルンとした食感です。

野菜に熱湯をかけておくと、早く味がなじみます。

主食をしっかりとるダイエットメニュー「黒豆ときびの炊き込みご飯」の献立に合わせた小鉢。 ひんやり、さっぱりの酢の物です。

漬け風にしたまぐろと季節の野菜が好相性なサラダです。

“たたく”一手間がきゅうりをおいしいくするポイントです。歯ごたえも楽しく、もう一つ、もう一つと食べたくなります。

おなじみの洋風ピクルスです。野菜はお好みですが、カリフラワー、ピーマン、れんこんなどもおすすめ。

酢1対油２、油でコーティングするのでキャベツはパリパリのまま。

豆の素朴な味と、ハニードレッシングの甘酸っぱさが絶妙です。

甘辛く味つけしたツナとじゃがいもの揚げ油を上手に利用したボリュームのあるサラダです。

甘辛しょっぱい味付けが後を引く、おいしい漬物です。