きゅうり の レシピ一覧1347品

冷たくて食べやすいばかりでなく、たくさんの具材もたっぷり加えれば、元気いっぱいになれそうです。

さっぱりした冷や汁風の味。みそはこんがり焼くので香ばしさもごちそうに。

低脂肪・高たんぱくのささ身でヘルシーにうまみづけ。シャキシャキしてさわやかな味わいです。

サクサクした天かすと、シャキシャキのきゅうりの軽い食感には、やさしい味のつゆがぴったり合います。

人気のベトナム料理にエスニックドレッシングをかけて。ノンオイルなので、あっさりしています。

水けをきったヨーグルトを混ぜて、トロリと濃いドレッシングに。インドの定番サラダです。

韓国のピリ辛あえめん「ビビンめん」を手づくり焼き肉のたれで、マイルドにアレンジ。思い立ったらササッとできる、冷たいスピードめんです。

トマトを皮つきのまますりおろして、栄養たっぷり、フレッシュな味わいが楽しめるスープに仕上げました。

練りごまだれをつかえば、定番の味が簡単に！

つくりおきのきく「練りごまだれ」を使った冷やし中華です。

豚のゆで汁をたれに混ぜるとうまみが増し、味もまろやかに。常温よりやや温かいくらいがおいしい温度です。

具はゆで鶏。ゆでた鶏のスープでたれをのばし、コクを出しました。

大きめに切ったしょうがの味わいと食感、さわやかなきゅうりがおいしいスープです。

マヨネーズの代わりにヨーグルトをきゅうりに混ぜてヘルシー！

低カロリーでも食べごたえのある切り干し大根は、軽く戻す程度でシャキッとした食感を残します。

梅肉の酸味を効かせて、さわやかに。さっぱりとした口当たりが、大好評の一品です。

色とりどりの更紗模様を思わせる、しょうがの風味もさわやかな、夏を思わせる一品です。

チーズをのせて揚げ焼きにし、こってりとしたソテーに。添え野菜代わりに、野菜たっぷりのソースをかけます。

野菜は皮むき器で長い薄切りにしていためると独特の食感が出て、アクセントに！

おからにマヨネーズを加え、コクのある味わいに仕上げました。子どもから大人まで大好評の一品です。