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きのこ の レシピ一覧617

一覧 放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全617品
きのこおこわ
河野 雅子 310 kcal 30分* (4工程)
もち米 しめじ 生しいたけ まいたけ しょうが

蒸し器よりもやや柔らかい仕上がりですが、電子レンジを使って簡単につくれます。

2002/10/09 きょうの料理レシピ |
558
きのこの炊き込みご飯
斉藤 辰夫 410 kcal 15分* (4工程)
エリンギ 生しいたけ まいたけ 油揚げ 米 みつば 炊き込みご飯の素の干しえび 他

きのこと油揚げで、シンプルながらも、干しえびのうまみがきいた炊き込みご飯の素によく合い極上の味わい。

2010/09/27 きょうの料理レシピ |
550
じゃがいもとしいたけのきんぴら
桑原 櫻子 420 kcal 15分 (2工程)
じゃがいも 生しいたけ 白ごま 七味とうがらし ごま油

シャッキリなじゃがいもと、しっとりの生しいたけの食感の違いが楽しい一品です。

2006/03/21 きょうの料理レシピ |
544
きのこちまき
鈴木 登紀子 2690 kcal 25分* (6工程)
もち米 豚ロース肉 干ししいたけ しめじ エリンギ ぎんなん 他

新米のもち米と、秋の味覚のきのこたっぷりのやさしいお味です。ばぁばの子育て中によくつくった人気の一品。

2015/10/06 きょうの料理レシピ |
542
ポークソテーのきのこソース
落合 務 189 kcal 15分 (4工程)
豚ヒレ肉 万能きのこソース イタリアンパセリ 塩 こしょう 小麦粉 オリーブ油

鉄分や亜鉛、ビタミンB群も豊富な豚ヒレ肉をつかった「免疫力強化レシピ」です。食物繊維たっぷりのきのこソースをかけてどうぞ。

2011/11/08 きょうの料理レシピ |
527
きのこの早うまスープ
グッチ 裕三 45 kcal 5分 (3工程)
しめじ まいたけ 生しいたけ 顆粒チキンスープの素 水 しょうが汁 酒 他

2003/09/15 きょうの料理レシピ |
513
ハンバーグ
大宮 勝雄 720 kcal 20分* (7工程)
牛ひき肉 たまねぎ バター 溶き卵 パン粉 ナツメグ じゃがいも 塩 こしょう 他

牛肉100%のハンバーグにきのこソースをかけます。フライパンで焼く際、ふたをしないでカリッと香ばしく焼き上げます。

2007/04/10 きょうの料理レシピ |
508
えのきシューマイ
河野 雅子 55 kcal 25分 (5工程)
えのきだけ シューマイの皮 豚ひき肉 しょうが かたくり粉

えのきだけがたっぷり入ったシューマイです。ピリ辛のつけだれをつけてどうぞ!

2009/09/28 きょうの料理レシピ |
507
ハンバーグ
長尾 和子 350 kcal 40分* (6工程)
大根おろし 付け合せ バター サラダ油 かたくり粉

パン粉の代わりに高野豆腐を使ってヘルシーに。大根おろしのソースで、ご飯にもよく合います。

2007/11/12 きょうの料理レシピ |
507
あじと秋野菜のピリ辛焼き
斉藤 辰夫 200 kcal 15分* (6工程)
あじ 生しいたけ れんこん みつば 白菜キムチ サラダ油 塩 こしょう

青背の魚のくせは、キムチの酸味とピリ辛を合わせることでがまろやかになります。

2009/10/14 きょうの料理レシピ |
503
フライパン焼ききのこ
大原 千鶴 130 kcal 10分 (3工程)
生しいたけ エリンギ まいたけ 温泉卵 オリーブ油 塩 黒こしょう

パパッとできる“とりあえずの一品”です。お好みのきのこだけでもOK!卵をからめていただきます。

2019/10/16 きょうの料理レシピ |
492
ひらめのムニエルきのこソース
広瀬 まり 350 kcal 15分 (7工程)
ひらめ 牛乳 たまねぎ マッシュルーム シードル 卵黄 生クリーム チャービル 他

2001/09/19 きょうの料理レシピ |
484
きのこ入りにらたまあんかけうどん
本多 京子 362 kcal 10分 (5工程)
冷凍うどん しめじ にら 溶き卵 めんつゆ 削り節

食物繊維が豊富なきのこに、血行を促す効果のある硫化アリルを含んだにらを入れたうどん。かたくり粉でとろみをつけると冷めにくくなります。

2009/10/29 きょうの料理レシピ |
480
きのことじゃこの炊き込みご飯
ワタナベ マキ 330 kcal 15分* (5工程)
米 生しいたけ えのきだけ エリンギ 塩昆布 ちりめんじゃこ 大豆 白ごま 酒 他

きのこ、塩昆布、じゃこ、大豆。下煮をせずにそのまま使えて、準備が楽な具材ばかり。きのこの香りを炊き込みご飯で楽しみましょう。

2017/10/17 きょうの料理レシピ |
464
鶏・ごぼう・きのこの煮込み
室井 克義 220 kcal 30分 (3工程)
鶏もも肉 ごぼう トマト たまねぎ にんにく 白ワイン チキンスープ オレガノ 他

ゆっくり煮込むので、アウトドアにはうってつけ!

2007/05/03 きょうの料理レシピ |
463
ねぎと豚しゃぶの梅しょうが煮
田口 成子 240 kcal 10分 (3工程)
ねぎ 豚肉 えのきだけ 梅干し だし

風邪退治に効果的なねぎ、梅、しょうがのトリオで体の中から元気に!えのきだけもたっぷり入って食べごたえもありますよ。

2006/02/09 きょうの料理レシピ |
460
きのこのピクルス
土井 善晴 470 kcal 10分* (3工程)
パセリ オリーブ油 塩

「ピクルス」といっても保存向けではなく、さっぱりとしたサラダ感覚の甘酢づけです。和・洋、どちらのおかずにもよく合いますよ。

2011/11/02 きょうの料理レシピ |
457
エリンギと豆腐のカレー煮
福山 秀子 250 kcal 20分 (3工程)
エリンギ 木綿豆腐 にんにく しょうが カレー粉 スープ サラダ油 こしょう

カレー風味の煮物ですが、とろみはつけずにサラッと仕上げるのであっさりといただけます。

2009/10/01 きょうの料理レシピ |
448
豚肉ときのこのストロガノフ風
舘野 鏡子 550 kcal 15分 (4工程)
豚しゃぶマリネ 生しいたけ マッシュルーム 白ワイン 生クリーム ご飯 パセリ 他

豚しゃぶマリネの酸味で、さっぱりとした仕上がり。

2003/09/03 きょうの料理レシピ |
448
かきときのこのクリームソース
荻野 伸也 2830 kcal 25分* (3工程)
かき マッシュルーム 白ワイン 生クリーム サラダ油

カナッペやリゾットなどにも展開できるフランス料理のソース“デュクセル”。このクリームソースを、家庭でもつくりやすいレシピでご紹介します。

2011/01/17 きょうの料理レシピ |
447

NHK「きょうの料理」
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