お茶 の レシピ一覧50品

きんかんを半干しにして、甘さと香りをギュッと凝縮。お茶請けにぴったり。料理やお菓子にも活用できます。

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。そのまま湯で溶いていただくのも美味ですが、牛乳を加えることで、よりマイルドな味わいが楽しめます。

甘じょっぱくてネットリ、おつな味！お茶請けにも、お酒のお供にも。

旬を迎えたぶりと大根を、薬味たっぷりのご飯でのり巻き状にし、香ばしい焼き色をつけたおにぎり。ぶりと大根の皮も、具材や副菜に活用してむだなく使いきるエコなレシピです。

鹿児島県の郷土料理。さつまいもやにんじんの甘さに、にらの風味がアクセント。衣に味がしっかりついているので、そのまま食べられます。ご飯のおかずのほか、おつまみやお茶うけにも。

皮は小気味のよい歯ごたえで、お茶うけや箸休めにピッタリの一皿に。

韓国式の梅仕事、「青梅のカリカリ漬け」のアレンジです。

お茶うけにも、贈り物にも。

忙しい朝は食べやすく、一口大ににぎって。どの野菜をのせるか、選ぶのも楽しい。

韓国式の梅仕事、「青梅のカリカリ漬け」のアレンジです。