close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

おせち の レシピ一覧433

一覧 放送日順 人気順 401 〜420 品を表示 / 全433品
渦巻き昆布
髙城 順子 640 kcal 45分

輪切りにしたときのグルグル渦巻きが楽しい昆布巻きです。早煮昆布と薄切り肉を使うので、煮込む時間も大幅に短縮。

2006/12/27 きょうの料理レシピ
134
昆布巻き
村田 吉弘 240 kcal 80分

「巻物」は学問の象徴であり、文化の発展を願う心がこめられています。中でも昆布巻きは、「よろこぶ」という言葉とかけて、二重におめでたい一品です。早煮昆布と半乾燥のにしんを使えば、気負わずに本格的な味になります。

2006/12/12 きょうの料理レシピ
67
輪切りなます
小田 真規子 43 kcal 10分

香味野菜やあかとうがらしをきかせて、砂糖や塩を減らします。野菜不足になりがちなお正月にはたっぷり準備しておきます。

2005/12/27 きょうの料理レシピ
244
かみごたえ昆布巻き
小田 真規子 102 kcal 30分

コクのあるさけとかみごたえのある昆布で満足感をアップします。

2005/12/27 きょうの料理レシピ
60
ヘルシー松風
小田 真規子 147 kcal 15分

「松風焼き」とはけしの実を表面にふって焼いた物のことです。ここでは低脂肪のむね肉を使い、エネルギーダウン。全体の半分が野菜なので、ヘルシーで、しっとりした食感が楽しめます。電子レンジでスピーディに少量からつくれるのが魅力です。

2005/12/27 きょうの料理レシピ
223
かぼちゃきんとん
堀江 ひろ子 130 kcal 15分

かぼちゃなら、さつまいものきんとんで必要な「皮むき」、「水にさらす」が不要です。

2005/12/26 きょうの料理レシピ
125
スピードだて巻き
堀江 ひろ子 70 kcal 20分

はんぺんを混ぜれば、オーブントースターで焼くだけで、しっとり軽やかなだて巻きが完成!完全になめらかになるまですりつぶすことがポイントです。

2005/12/26 きょうの料理レシピ
3171
七福煮なます
鈴木 登紀子 790 kcal 40分

七つの食材で七福です。薄味で炒り煮にするので、野菜がたっぷりとれます。切り干し大根を使うので、歯ごたえよしです。

2005/12/13 きょうの料理レシピ
1496
いり鶏
鈴木 登紀子 300 kcal 40分

いり鶏なら一つ鍋で手軽にできます。炒めてから熱湯を回しかける、これが翌日以降もおいしくいただく裏技です。

2005/12/13 きょうの料理レシピ
7307
昆布巻き
柳原 一成 35 kcal 60分

文化や学問の栄えに通ずる「巻き物」は、おせちの中でも尊ばれる一品です。手づくりしてよかったと、必ず思えるレシピです。

2005/12/12 きょうの料理レシピ
261
筑前煮
野口 日出子 203.5 kcal 50分

材料を全部下ごしらえしておいて、毎日その日の分だけ煮上げます。この方法だと日持ちさせるために濃い味にする必要がなく、毎日つくりたてのおいしさが楽しめます。

2004/12/27 きょうの料理レシピ
3843
たらこの砧巻きとくわいの煮しめ
野﨑 洋光 110 kcal 60分

2004/12/07 きょうの料理レシピ
64
五目なます
野﨑 洋光 80 kcal 240分

2004/12/06 きょうの料理レシピ
182
関東風雑煮
城戸崎 愛 200 kcal 30分

関東の定番はあっさりした雑煮です。

2003/12/10 きょうの料理レシピ
326
五目なます
城戸崎 愛 2270 kcal

五目なますは多少の時間はかかりますが、けっして難しくはありません。ぜひともこのおいしさに出会ってください。

2003/12/10 きょうの料理レシピ
219
いり鶏
清水 信子 1250 kcal 50分

飾り切りをふんだんに用いて、姿もあでやかに仕上げます。お正月も野菜たっぷりで健康的に。

2002/12/10 きょうの料理レシピ
1833
牛肉と根菜の煮物
笠原 将弘 1200 kcal 50分

具材の数を絞ったつくりやすいお煮しめ。牛肉の濃厚なうまみで味わいがグッと深まり、お正月らしいごちそうになります。

2022/12/12 きょうの料理レシピ
40
たこ、白菜、りんごの甘酢漬け
笠原 将弘 410 kcal 10分

今年の紅白なますは、いつもとひと味違う意外な組み合わせで!ごちそうの箸休めにもぴったりです。

2020/12/09 きょうの料理レシピ
26
煮しめ
田村 隆 1390 kcal 120分

本来は、ひとつひとつ煮しめてから盛り合わせますが、手軽に3つのグループに分けてつくります。慌てず、ゆったり、新年を迎えるプロセスを楽しむ気持ちで進めていきましょう。

2015/12/30 きょうの料理レシピ
1239
田舎風煮しめ
鈴木 登紀子 750 kcal 60分

素朴で滋味あふれるお煮物。心にも体にもやさしく懐かしいお味です。汁ごと冷蔵庫で冷たくして三が日の間楽しみましょう。

2014/12/30 きょうの料理レシピ
886