おから の レシピ一覧114品

いつものうの花が、カマンベールチーズでごちそう感あふれる一品に大変身！

すりおろした長芋を加えれば、生地がふんわり仕上がります。子どもに喜ばれる味です。

程よく煮汁を残し、しっとりとした口当たりにするのがポイントです！仕上げにごま油を加え、味わい豊かに。

おから料理の筆頭にあげられる、定番の煮物。お弁当のおかずにも、おすすめ！

おからとひき肉でつくるハンバーグです。おからのやさしいうまみで、軽やかな味わいになります。

サクッと軽い口当たりがおいしい、ヘルシーなおやつです。

おからのヘルシーだんごを、甘酢っぱいあんで煮ます。ねぎを添えて、口当たりもさっぱり。

「きらずあえ」は、「うの花あえ」ともいい、うす味のおからをあえ衣にした口当たりがやさしいあえ物。焦がさないようにいるのがこつです。

しっとりと仕上げたおばんざい。具は4種類、切る手間を少なく、だしもとらずの手間いらず。

おからは脂肪分が少ないので、揚げ物にしてもヘルシー。ピーナツの食感とうまみがアクセントに。

栄養ある野菜があれもこれもたっぷり入って、やさしい味わいのおそうざいです。

カルシウムのほか、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1・B2などが含まれるおからを積極的に使いましょう。

小麦粉、かたくり粉などの粉類は、意外に糖質が高いものです。から揚げの衣をおからパウダーにかえて、糖質を抑えます。

オーブンで焼くことで香ばしさとカリッとした食感が楽しめます。さんまや鶏肉でもおいしい。

うす甘辛い下味をつけたあさりの身でおからをつくります。

うま味たっぷりのだし汁を含ませたおからを楽しむ、昔ながらのしみじみおかずです。ごま油を使って、香りよくいるのがポイント。

とろみのあるあんをかければ、最後の一口までおいしく食べられる茶碗（わん）蒸しです。

しっかりした食感で、ボリュームたっぷりのおからです。

電子レンジで温めてから味つけをすると、冷めるときにしっかりなじみます。具材を加えたら、おしゃれなカフェ風サラダができ上がりです。

食物繊維たっぷりのスープです。根菜のうまみと、みその香り、おからの食感がベストマッチ。