えび の レシピ一覧907品

えびのだしをきっちりと煮詰めてうまみを濃縮させます。むきえびで手軽に作れますよ。

あんこうでつくるブイヤベースで、魚介だしのうまみを野菜とともに堪能しましょう。他にめばる、きんき、かさごなどでもおいしいですよ。

ちょと楽しいパンの詰め物。えびのほかに、帆立てやかに、さけ缶やツナ缶でも手軽にできます。

桜えびの風味がほんのりきいて、「だしいらず」の一品です。

濃厚でありながら、さっぱりと食べられます。ホワイトソースよりも数段うまいドリアです。

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

オリーブの香りとたまねぎの辛味を利かせたドレッシングでどうぞ。

なべ物ほど大げさでなく「お代わりのできる実だくさんの椀物」ともいうべき料理。合理的な一汁一菜。

伝統の味、正月料理。えびは腰が曲がるまで、と長寿の願いを込めて。白ごまたっぷり、彩も紅白でおめでたく。

アツアツ茶碗蒸しで肺を潤し、秋の冷たい風から体を守りましょう。くず粉、ぎんなん、えびなど、あんに入っている食材が、さらに体への効果を高めてくれます。

別名「老い知らず」の一品。消化、吸収にすぐれた山芋と胃の働きを強化するえびの組み合わせに、わさびもきかせて体もシャキッと、ピリッと。

なかなか使い切れない白菜を、シンプルな小鉢に。食卓にあるとうれしい一品です。

タルタルソースで食べる洋風お好み焼き。魚介とソースの相性が抜群です。

赤い食材でそろえた、一口サイズのかわいい手まりずしです。おもてなしのオードブルにもぴったり。

下ゆでして、なべ一つでできあがるクリーム煮です。

食卓でなべのように食べるブイヤベース風スープ。カレー風味は魚介の臭み消しにも役立ちます。

里芋＆豆腐。ソフトな組み合わせのふんわりお焼きです。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

いつもの冷ややっこが大変身。くず粉の効果でプルンとした食感です。