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あじ の レシピ一覧507

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全507品
ぶっかけご飯 冷や汁風
ケンタロウ 460 kcal 15分* (5工程)
ご飯 だし あじの干物 きゅうり なす すりごま 青じそ 細ねぎ 白ごま 他

みそ汁に干物や野菜を加えた簡単冷や汁。みそ汁はキンキンに冷やすのがポイントです。

2007/07/17 きょうの料理レシピ |
2661
あじの南蛮漬け
杉本 節子 380 kcal 20分* (6工程)
あじ たまねぎ にんじん うど 塩 サラダ油 こしょう 小麦粉

脂がのった青背の魚は、さっぱりとした酢の風味がよく合います。なかでもピリッととうがらしをきかせた南蛮漬けは、おなじみの一品。

2010/05/24 きょうの料理レシピ |
2261
あじのごま油焼き
蔡 淑美 160 kcal 15分 (8工程)
あじ 貝割れ菜 みょうが ベビーリーフ ねぎ 新しょうが 塩 こしょう ごま油

青背の魚は血液をきれいにしてくれるそう。ごま油でカリッと焼き上げたあじに、豊かな香りの野菜をたっぷり添えて。

2003/05/21 きょうの料理レシピ |
1107
彩りあじ南蛮
斉藤 辰夫 300 kcal 30分* (7工程)
あじ かぼちゃ ジャンボピーマン ジャンボピーマン たまねぎ セロリ しょうが 他

夏野菜をたっぷりと使い、見た目も色鮮やかに。あじはじっくり揚げ、水分を抜くと、南蛮酢が中までしみこみます。

2008/07/07 きょうの料理レシピ |
1057
ピーマンの肉詰めオイスターソース味
河野 雅子 210 kcal 30分 (5工程)
ハンバーグの肉ダネ ピーマン 小麦粉 サラダ油

ピーマン一切れに肉ダネをたっぷり詰めるのが、おいしそうに焼けるコツ。最後まで下向きのまま蒸し焼きにします。

2010/05/05 きょうの料理レシピ |
1000
味付たまご
野上 イク子
卵 8個 -------------------- 【A】 だし汁 200cc ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ |
861
切り干し大根のうす味煮
栗原 はるみ 270 kcal 15分* (5工程)
切り干し大根 にんじん

かめばかむほど、切り干し大根のうまみが感じられる一品です。あっさり味なので、たくさん食べられます。

2014/02/06 きょうの料理レシピ |
807
あじのピリ辛レンジ蒸し
村田 裕子 250 kcal 15分 (4工程)
あじ チンゲンサイ 塩

安い!早い!お助けレシピ。たれといっしょにレンジでチンするだけ。薬味の香ばしさがあじのうまみとともに口いっぱいに広がります。

2008/08/06 きょうの料理レシピ |
784
薬味たっぷり 冷や汁
松本 忠子 490 kcal 20分* (5工程)
あじの干物 きゅうり だし ご飯 塩

暑い夏を乗りきる知恵がたくさん詰まった一品です。薬味を入れて、おかわりしていただきましょう!

2014/07/24 きょうの料理レシピ |
762
レトロな味!ナポリタン
グッチ 裕三 560 kcal 10分 (4工程)
スパゲッティ ハム たまねぎ ピーマン マッシュルーム マーガリン 他

2002/09/23 きょうの料理レシピ |
717
あじのユッケ風
コウ ケンテツ 90 kcal 10分 (3工程)
あじ 好みの葉野菜

あじのたたきを牛肉のユッケ風の味つけにアレンジ。葉野菜でクルッと巻いて食べるのがおすすめです。

2008/05/08 きょうの料理レシピ |
701
白菜と帆立ての薄味煮
鈴木 登紀子 60 kcal 15分 (2工程)
白菜 帆立て貝柱 生しいたけ だし 酒 うす口しょうゆ 柚子の皮

冬野菜のなかでも白菜はさまざまな素材に合わせやすく重宝する旬な野菜。帆立の水煮缶から出る濃いうまみで、ほっとする煮物です。

2006/01/23 きょうの料理レシピ |
676
あじのしょうゆ南蛮漬け
土井 善晴 670 kcal 30分 (5工程)
小あじ 新たまねぎ ピーマン 小麦粉 揚げ油

夏においしい小あじを南蛮漬けに。新たまねぎの歯切れと共に楽しみましょう。

2015/06/01 きょうの料理レシピ |
653
冷や汁
奥村 彪生 600 kcal 35分* (4工程)
あじ きゅうり みょうが トマト 青じそ 煮干し みそ 白ごま 麦ご飯 塩

冷たくて食べやすいばかりでなく、たくさんの具材もたっぷり加えれば、元気いっぱいになれそうです。

2009/07/15 きょうの料理レシピ |
632
香味野菜たっぷり南蛮漬け
高橋 拓児 260 kcal 35分 (5工程)
あじ みょうが 塩 かたくり粉 揚げ油 酢

揚げたあじを大根おろしたっぷりのたれにつけます。香味野菜ですっきりしているので、思わず箸がすすみます。

2009/06/18 きょうの料理レシピ |
622
父の味・鶏のから揚げ
山本 麗子 650 kcal 15分* (4工程)
鶏もも肉 レタス レモン汁 揚げ油

2004/09/14 きょうの料理レシピ |
613
豚バラ肉の甘辛炒め
山本 麗子 480 kcal 15分 (4工程)
豚バラ肉 レタス ミニトマト 塩 こしょう サラダ油

肉の脂が全体にからまり、甘辛さでご飯がすすみます。

2010/04/22 きょうの料理レシピ |
534
たけのこの味つき天ぷら
堀江 ひろ子 160 kcal 10分 (3工程)
新たけのこ めんつゆ 卵 桜えび 木の芽 塩 酒 小麦粉 揚げ油

旬のたけのこを使った春らしい一品。揚げ物をプラスしておなかも大満足。

2005/04/19 きょうの料理レシピ |
533
あじのたたき わさびじょうゆ味
藤野 嘉子 80 kcal 5分 (2工程)
あじのたたき すりごま 青じそ 貝割れ菜 みょうが わさびじょうゆ

すりごまと薬味がおいしさのポイント!

2007/05/09 きょうの料理レシピ |
531
豆あじの南蛮づけ
清水 信子 190 kcal 30分 (5工程)
豆あじ しょうが 赤とうがらし 小麦粉 揚げ油

揚げたての豆あじを熱い南蛮酢につけるのがコツ。しっかりと、早く味がしみこみます。

2003/07/03 きょうの料理レシピ |
525

NHK「きょうの料理」
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