あさりごはん の レシピ一覧35品

あさりの磯の香り、豆乳の独特の味わいがおいしい。あさりの旨味が出るのでだしいらず。

市販のかた焼きそばを使った、手軽な一品。めんがふやけないよう、あんは堅めに仕上げましょう。

牛乳があさり独特のくせをやわらげながら、その濃厚なうまみをギュッと閉じ込めてくれます。

たっぷりの小松菜で彩りがよく、あさりとわかめの磯の香りが、フワッと。

スパゲッティの代わりにカッペリーニを使って、5分でラクラク、鍋ひとつでできる画期的なボンゴレ。

野菜や豆、パスタが入ったスープ「ミネストローネ」。今回は蝶のような形をしたパスタ、「ファルファッレ」を使います。

白（ビアンコ）ワインであさり（ボンゴレ）を蒸し煮にし、うまみの出た汁をたっぷりとからめます。

春の香りが満喫できるふきのとうをつかった一品です。心地よいほろ苦さがたまりません。

ご飯は、雑穀ミックス入り、具にはシーフードと野菜を入れたヘルシーバージョン。

新鮮なあさりが手に入ったら、是非つくりたい一品。うまみたっぷりの汁をからませるのがポイントです。そのために、パスタのゆで具合に注意しましょう。

家庭でつくれる本格的なパエリャ。最初にスープをつくって、そのうまみをしっかりお米に吸収させるのがコツです。

めんに黒酢、魚介にこしょうをきかせると、合わせて食べた時のバランスが最高です！黒酢の効果でさっぱりといただけますよ。

日本のあさりに甘みを補うはまぐり、自家製乾燥トマト。おいしくなる工夫がたくさんです。

あさりとミニトマトとワインだけで、調味料いらずのうまみたっぷりのスープが完成です。

あさりのうまみを生かしたあんかけを、カリッと焼いたそばにトロリとかけます。