レシピ一覧458品

冷めてもおいしい、スパイシーなおかずが主役です。野菜もたっぷりで、栄養バランス満点のお弁当。

香味野菜のしょうが、ねぎ、香菜でエスニック風の肉だんごに。パン粉が入っているので柔らか。

缶詰のひよこ豆と野菜、合いびき肉のうまみを生かしたカレー。栄養バランスもOK!

タイを代表するスープ、トムヤムクンをやさしい味にするので「クン」じゃなくて「ちゃん」なんです。

スペインのバレンシア地方のパエリヤ。お米じゃなく、パスタでパエリヤ＝フィデウアです！

和風炊き込みご飯の定番。根菜類を短時間で柔らかくするコツは、冷凍して繊維をこわすこと！

レモンの酸味とナムプラーの風味がきいたドレッシングでエスニック風に仕上げます。

手づくりのマヨネーズを使うとさらにおいしい！カレーにもおすすめです。

ライスにひと手間かけて、カレーをもっとおいしく！

じっくり煮込んだ野菜のコクとフルーツの甘み、酸味のハーモニー。シーフードにとても合います。

あっさりした昆布だしで、かぼちゃの甘みが際立ちます。ミニトマトの酸味がさわやかなアクセント。

人気のベトナム料理にエスニックドレッシングをかけて。ノンオイルなので、あっさりしています。

エスニックドレッシングをかけるとアジアの味に。おかず代わりにどうぞ。

ひとふりでアジアの味。ノンオイルであっさりなのも、夏にうれしい。

水けをきったヨーグルトを混ぜて、トロリと濃いドレッシングに。インドの定番サラダです。

骨を強くするカルシウム・ビタミンD、血行促進するビタミンE、傷ついた神経の回復を促すビタミンB12を意識してつくったレシピです。　NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！腰痛」で放送

ココナツミルクで材料を煮、カレールーを加えるだけ。仕上げの香菜と赤とうがらしでグッとおいしさが増します。

ヨーグルトとナムプラーを混ぜるだけのエスニック風めんつゆです。ソースとしても楽しめる、簡単なのにほめられソースです。

生ハムのほどよい塩けとコクが、ぴったり。シャキッと生野菜がアクセント。

具とのりをスタンバイすれば、準備完了です。あとは、好きなものをチョイスして巻くだけです。