豆 の レシピ一覧238品

すっきりとした風味が新鮮。バジルの香りでちょっとイタリアン！

肉そぼろを電子レンジにかけたジャガイモとあわせれば、メインのおかずに。

ホクホクとした豆と、たまねぎのシャキッとした食感が絶妙。ドレッシングのすっきりした酸味がさわやかな夏向きのサラダです。

なすを下ゆでしてから煮ると柔らかく、煮汁をじんわり含みます。麦飯と食べるとしみじみおいしい、日本の味。

なすを揚げてから皮をむくときれいな淡い緑色に！油の吸収しすぎも防ぎます。緑が美しい枝豆ソースでどうぞ。

ドレッシングがからんだ雑穀が、ムッチリ、プチプチ。雑穀に慣れてない人でも食べやすいのがうれしい。

甘いおかずが1つあると、ちょっとうれしくなります。豆もまとめてゆでるといろいろと利用できます。

ひじきたっぷりの、ほっとする和食のお弁当。つくりおきできるひじきやゆで豆を使うので、気楽につくれます。

甘くて柔らかい春野菜を、パンチのきいたにんにくディップで楽しんで。

電子レンジで簡単温野菜！ポイントは野菜をサッと水にくぐらせることです。特製のホットドレッシングでどうぞ。

豆と豚肉をじっくり煮込む「カスレ」というフランスの家庭料理をアレンジ。

ビタミンEが豊富な大豆とひよこ豆。美肌、疲労回復の効果も。食物繊維が豊富なれんこんやにんじんを合わせて、ビタミンB1を豚肉でカバーします。

たくあんと枝豆の食感に、ほんのりとしそが香る上品な一品です。

海藻や野菜がたっぷり入ったヘルシーサラダです。食べる直前にあえるのがおいしさのポイントです。

食物繊維が豊富なごぼうで腸に刺激を与えましょう。ごぼうは噛み応えもあり、ダイエットにも役立ちます。

アボカドとひじきのやさしい食感をたまねぎがシャキッと引きしめます。混ぜるだけでできる簡単サラダ。

溶けて固まるチーズの性質を利用したチーズせんべい。マスカルポーネのディップは好みでチーズせんべいにのせてどうぞ。

おかずの素は、ゆで豆。パンにもよく合うので、朝食やブランチにどうぞ。

ゆで上がりにすぐ作るならこの一品。