レシピ一覧26557品

【スパイスでさらにおいしく】ゆでたレタスにかけるだけで、いつもと違った一品に。サラダや漬物代わりにいただきましょう。

さっぱり味の定番酢の物も、食材の水けをしっかり除くことで、合わせ酢のなじみがよくなります。

ホックホクでくせになるおいしさ！さやが真っ黒に焦げても、中の豆は蒸し焼きになってちょうど食べごろ！

なすの口当たりと、ピリッとした辛みで食欲アップ。なすを塩水につけて、色鮮やかに仕上げましょう。

香り高いシナモンと、やさしい甘みのキャラメルをプラスして。ちょっとおしゃれなコーヒーをどうぞ。

忙しい朝にぴったり。

たまねぎを縦薄切りにして、シャキシャキの口当たりに仕上げます。ポン酢とおかかでさっぱりとどうぞ。

蒸したての野菜にだし割りじょうゆを含ませてじんわりおいしくいただきましょう。汁までおいしくいただけますよ。

みそ味などの主菜にはさっぱりしたすまし汁を。残ったかぶの葉も入れて賢く利用します。

残り物の青菜と油揚げでできるお手軽な汁物です。きれいな緑色で食卓がパッと明るくなりますよ。

うす味でサッと煮て、この季節ならではの柔らかさと甘さを堪能してください！

柚子の香りが広がる一品。冷凍することで保存がきくうえ、味もよくしみこみます。

たっぷりと煮たきのこに、滋養強壮によいとされる長芋のすりおろしをかけていただきます。青のりの風味がアクセント。

根みつばの色や味が変わらないよう、手でやさしくあえて、あえたてを。

丸ごとトマトのスープ。器ごと蒸すことで、トマトが煮くずれせず、スープもすっきりと仕上がります。

発酵熟成させる手間がいらない、即席キムチです。とうがらしを使わないので白く、さっぱりとした味わい。

白こんにゃくのなめらかな口当たりに、ほんのり梅の風味がおいしい。箸休めやお弁当に最適です。

しんなりさせたなすに、ツンとしたからしじょうゆをからめます。しょうゆを含んだなすは、口当たり柔らかに。

塩昆布のうまみと梅干しの酸味が食欲をそそる、手軽なおつまみおかずです。

ゆでたえのきだけを明太子とあえるだけの簡単なあえ物。酒の香りが臭みを消し、少し大人の一品になります。