ほたてとじゃがいもに変えてあとはレシピ通り
ですが半分で作りました
米粉のホワイトソースはマイルドで美味しいです
ローズマリーなかったけど焼きのりがいい
2024/12/29
パルメザンはフードプロセッサーで撹拌しました
板ゼラチンは3g強しかなくて同じgを粉ゼラチンで足しました
あとバニラエッセンスね
8の工程はハンドミキサーで仕上げていくのでゆるめにしとくといいみたい
10の工程で固い気がしたからです
最高に美味しいと主人にほめられたのはパルメザンの力ですね
ぺじさん♪追いつきましたw
コメント見てオーブン紙は側面も敷きました
2024/12/28
1枚200gのブタ肉です
1の工程もポリ袋でウスターソースは小さじ2にしました
お肉は伸びるので揚げるときはもとに戻すします
とても美味しくてレモンタルタル（市販品）があいます
2024/12/23
ほんとシャキッとして水分もでなく美味しいです
3の工程あと取り出してお肉に行きました
野菜炒め苦手だったけど大丈夫になったかも
調味のお塩は少なく2gくらいです
2024/12/13
お肉は300g強くらい大さじ3くらいの油で側面も焼きました
ふたをするといいです
1の工程はやり過ぎると穴が開くので注意ね
お塩を減らしたら物足りなかったです
ボリュームたっぷりでした
バジルや青じそなども合いそうです
2024/12/13
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