記事一覧
いつもは脇役のねぎを思いっきり主役にしたフライです。カリッとした衣に閉じ込められたねぎの甘みが、口の中にフワッと広がります。おつまみやお弁当にも！
2025/02/18
せん切りにしたしょうがを甘辛味の煮汁に入れて、サッと混ぜるだけ。薬味としても、おかずの素（もと）としても大活躍します。
2025/02/16
白菜の炒め物にしょうが入りのあんをかけたら、香りのいい中華おかずのでき上がり。しょうがの風味となめらかな口当たりで、野菜炒めがより美味しく！
2025/02/09
しょうがはせん切りにして下味に、すりおろしてたれに入れます。ダブルのしょうが使いが風味アップの秘けつです。山盛りのキャベツとご一緒に。
2025/02/02
薄くスライスしたれんこんのシャキシャキ感が楽しめるグラタンです。生クリームとチーズのコクでホワイトソースいらず。ハムのうまみで食べごたえもあります。
2025/01/26
厚切りにした大根をこんがり焼いて旬のおいしさを満喫しましょう。電子レンジで焼き時間を大幅にカット。にんにく風味のしょうゆ味でご飯もすすみます。
2025/01/22
卵液をよく混ぜてフワフワに仕上げる韓国風茶碗（わん）蒸し。レンジを使うのでビギナー向きです。しらす干しのやさしいうまみが広がります。
2025/01/19
具は電子レンジでパパッと準備。すし飯に混ぜるだけで、華やかな混ぜずしができ上がります。塩ざけはふっくら、いり卵はしっとり柔らかです。
2025/01/12
電子レンジで柔らかくした切り餅と溶かしたチーズをこねながら混ぜて一つにします。チーズの塩けで味つけいらず。冷めても柔らかい最強のおやつです。
2025/01/05
淡泊でくずれやすい白身魚をきれいにおいしく調理できる電子レンジ。香味野菜をのせてチンするだけで、香りのよい蒸し物ができ上がります。
2025/01/04
脂ののった新鮮なぶりをサッと煮て、ポン酢しょうゆでさっぱりと。旬の白菜やねぎは煮て甘みを引き出します。柚子（ゆず）こしょうの辛みがアクセントに。
2025/01/03
よくなじんだ甘辛味と八角の香りとでおいしさ本格派。煮汁はゆで卵をつけたり、煮詰めてたれにしたりと味わい尽くします。
2024/12/28
スパイシーなフライドチキンは下味と衣がポイントです。さらに”二度揚げ” でカリカリ＆ジューシー。お店に負けないおいしさです。
2024/12/22
れんこんとたまねぎ、豚肉だけのシンプルな酢豚です。豚肉は薄切り肉を巻いて焼くと火が通りやすく、すごく柔らかに。れんこんと食感の違いが楽しめます。
2024/12/01
豚肉と根菜、芋などをじっくり煮込んだ具だくさん汁です。豚肉のうまみでだしいらず。栄養のバランスもよく、心がホッとするおいしさです。
2024/11/24
ふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグはバターじょうゆでしっかり味つけ。一緒のフライパンでつくるソテーしたきのこの香りとたまねぎの甘さで充実の一皿に。
2024/11/17
