2021/10/24 スープ・汁物・鍋レシピまとめ保存食・常備菜煮込み料理発酵食品

寒くなったらこれ♪ 熱々うま辛・キムチの鍋＆おかず

グンと冷え込んでくると、体がポカポカ温まる「キムチ」を使った料理、食べたくなりませんか？
食べ応え満点のキムチ鍋や、ご飯がすすむキムチおかずなど、キムチの辛さとうまみを生かした熱々レシピを、まとめて８品紹介します！

熱々うま辛・キムチの鍋＆おかず

鶏肉のキムチ鍋

鶏肉のキムチ鍋

食材のもつ多彩な風味を利用すれば、キムチ鍋は調味料ゼロでOK！わかめの塩けと、にらと白ごまの香り、香ばしく焼いた鶏肉のうまみがきいています。

→レシピはこちら

キムチしょうがみそ鍋

キムチしょうがみそ鍋

キムチとみそは、発酵食品同士で相性バツグン。厚揚げはヘルシーなだけでなく食べごたえがあるので、夜食にぴったり。

→レシピはこちら

プデチゲ

プデチゲ

コウケンテツ

ソーセージやラーメンなどが入った、若者に人気のパンチのある鍋です。キムチをしっかり炒めるのが、おいしさアップの秘けつ！

→レシピはこちら

厚切り豚チゲ

厚切り豚チゲ

ほりえさわこ

豚カツ用の厚めの豚肉を使い、満足感をアップ。特製甘辛だれをしっかりもみ込んで、キムチと煮込みます。

→レシピはこちら

ケンテツ流マーボー豆腐

ケンテツ流マーボー豆腐

コウケンテツ

肉の代わりに納豆を使い、白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけた韓国風マーボー豆腐です。

→レシピはこちら

キムチ肉じゃが

キムチ肉じゃが

定番の肉じゃがを、韓国風にアレンジ。キムチのピリ辛味とうまみがしみ込み、翌日も味がぼやけずおいしくいただけます。

→レシピはこちら

豚キムチ

豚キムチ

小田真規子

豚肉とキムチは、相性ぴったりの黄金コンビ。肉はこんがり焼き、キムチはサッと炒めて。素材の持ち味を満喫できるレシピです。

→レシピはこちら

大根とキムチの煮物

大根とキムチの煮物

堀江ひろ子

ピリッとした辛みと牛肉のうまみが食欲を誘う煮物です。ご飯はもちろん、ビールにもよく合います。

→レシピはこちら

PR

関連ジャンル

スープ・汁物・鍋レシピまとめ保存食・常備菜煮込み料理発酵食品

関連記事

ビックリするほど簡単でおいしい♪ りんごのデザート

おやつお菓子レシピまとめ

「りんご」がおいしい季節になりましたね♪ 今回は、少ない材料で簡単に出来てビックリするほどおいしい、りんごのスイーツを紹介します！

2021/10/23

これぞコクうま♪「里芋」の厳選レシピ集

おつまみやさいのおかずレシピまとめ旬の野菜煮込み料理肉野菜

ご飯のおかずに、おつまみに！今回は「コクうま里芋レシピ」を厳選しました。

2021/10/21

【秋の味覚】栗でつくる和風・洋風のスイーツレシピ6選！

おやつお菓子スイーツレシピまとめ

「栗」の和・洋スイーツをご紹介。今しか味わえない栗の香りと甘さを、ぜひお家で堪能してくださいね♪

2021/10/20

今週の人気レシピランキング

ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め

ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め

新たまのトマトすき煮

鶏ささ身のタンドリー風

蒸し春キャベツ

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる