2021/03/20 おやつお菓子スイーツ

桜もち・ぼたもち・春の手づくり和菓子８選

春のお彼岸、ぼたもちや桜餅など、春らしい和菓子を手づくりしてみませんか？
市販のあんを使った手軽なレシピから、あんこから手づくりする本格的なレシピまで合計８品。好みのレシピを見つけて楽しんでみてください♪♪

春の手づくり和菓子８選

ぼたもち

ぼたもち

手づくりの粒あんで、春のお彼岸の定番“ぼたもち”に挑戦！もち米は、前の晩から準備します。

→レシピはこちら

桜餅

後藤加寿子

市販のあんを使えば、手軽につくれます。花見の締めくくりに、桜の香り漂う和菓子を。

→レシピはこちら

桜もち

桜もち

関西風の道明寺桜もちを家庭向けのやさしいレシピで。もち生地には砕いたもち米、あんこは粒あんを使います。ぼたもちとほぼ同じ要領でつくれます。

→レシピはこちら

いちごのあん巻き

いちごのあん巻き

簡単に焼けるおもちの生地で、こしあんといちごをクルリと巻きます。いちご大福の手づくりバージョンです。

→レシピはこちら

よもぎだんご

よもぎだんご

野口日出子

蒸したてのよもぎでつくるだんごは、香りのよさもまた格別。白玉粉と小麦粉を混ぜて、もっちりとした食感を出します。

→レシピはこちら

桜しるこ

桜しるこ

温かいおしるこに道明寺だんごを入れます。桜もちのような味わいです。

→レシピはこちら

あったかわらび餅

あったかわらび餅

わらび餅は全体に透明感が出て、ぽったりするまでしっかり練って仕上げ、できたての温かいところをどうぞ!

→レシピはこちら

薯蕷小桜蒸サンド

薯蕷小桜蒸サンド

メレンゲを加えてフワッと軽くした生地を平らに形づくって、どら焼きスタイルにしました。粒あんのかわりにこしあんを使ってもOK。

→レシピはこちら

PR

関連ジャンル

おやつお菓子スイーツ

関連記事

ヘルシー♪ わかめの春おかず10選

レシピまとめ

ミネラルやビタミン豊富な「わかめ」は春が旬。おみそ汁の具や酢の物もいいですが、いろんなおかずに活用すれば、栄養バランスもとれ、食卓が一気に春めきますよ♪

2021/03/19

魚介の風味豊かな「スープ・すまし汁」のシンプルレシピ集

スープ・汁物・鍋レシピまとめ魚

今回は、魚介の風味豊かな「スープ・すまし汁」のシンプルレシピ集をお届けします。

2021/03/17

お家で挑戦！絶品ラーメンレシピ集

スープ・汁物・鍋めんレシピまとめ

今回は中華めん、インスタント麺でつくる絶品ラーメンレシピを集めてみました。

2021/03/16

今週の人気レシピランキング

ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め

ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め

新たまのトマトすき煮

鶏ささ身のタンドリー風

ナポリタンスパゲッティ

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる